Формирование и использование кадров на предприятии
15.51.0 Производство молочных продуктов
51.17.0 Посредничество в торговле продуктами питания, напитками и табачными изделиями
52.27.1 Розничная торговля молоком и молочными продуктами в специализированных магазинах
71.10 Сдача в найм автомобилей
Род деятельности ЗАО "Гуляйпольский сырзавод": маслодельная, сыродельная и молочная, без производства молочных консервов. Пре
дприятие изготовляет следующие виды продукции: сыр, творог, сыр свежеприготовленный, сыр из коровьего молока, сыр низкой жирности, сыр мягкий, сыр твердый, сыр плавленый, а также осуществляет торговые поставки. Предприятие производит продукцию следующих наименований:
- масло сливочное "Крестьянское";
- сыры твердые "Буковинский", "Голландский", "Российский", "Славутич";
- колбасные и плавленные сыры;
- казеин технический
Основными задачами предприятия является:
1) Производство продуктов;
2) Реализация продуктов;
3) Изучение рынка и нахождение партнеров для долгосрочного сотрудничества и снабжения.
Для осуществления целей и задач, предусмотренных Уставом, ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» имеет право согласно с действующим законодательством:
- на самостоятельный баланс, открывать текущие, расчетные, валютные и другие счета в банках;
- печать с собственным наименование, штамп установленного образца, бланки, товарный знак, а также другую атрибутику (не запрещенную законодательством)
- заключать договора (контракты), различные хозяйственно-правовые и гражданско-правовые соглашения;
- нести обязательства и выступать в суде;
- покупать за наличный и безналичный счёт в Украине и за её пределами машины, оборудование, другие материальные ценности, необходимые для деятельности предприятия;
- находить клиентов и устанавливать деловые контакты;
- формировать имущество за счет прибыли, полученной от хозяйственной деятельности;
- владеть, пользоваться и распоряжаться своим имуществом, в соответствии с целью своей деятельности и предназначения имущества. Имущества не подлежит конфискации в административном порядке;
- создавать в Украине и за её пределами филиалы и представительства, также дочерние предприятия
- выпускать акции, облигации и другие ценные бумаги;
- самостоятельно проводить экспортные и импортные операции, необходимые для его финансово-хозяйственной деятельности
- формировать финансовые ресурсы за счет прибыли от реализации товаров, амортизационных отчислений;
- использовать валовой доход для оплаты обязательных отчислений и возмещение материальных расходов;
- привлекать к работе по трудовому договору граждан с оплатой труда по соглашению сторон;
- самостоятельно определять численность работников, профессиональный и квалификационный состав.
ЗАО "Гуляйпольский сырзавод" несет ответственность всем своим имуществом, на которое по закону может быть наложено взыскание, а акционеры – лишь в границах ценности принадлежащих им акций. Предприятие не несет обязательства за долги акционеров. При этом ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» имеет полную хозяйственную самостоятельность в вопросах выбора форм управления, принятия хозяйственных решений, сбыта, оплаты труда, формировать цены, распределения чистой прибыли
Материально-техническая база предприятия включает основные фонды и оборотные средства, а также иные материальные ценности и финансовые ресурсы. Источником формирования имущества предприятия является:
- уставной фонд
- прибыль, полученная от реализации продукции
- доходы от ценных бумаг
- кредиты банков и других кредиторов
- другие источники, не запрещенные законодательством Украины.
Уставной фонд ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» представляет 333661 гривен 52 коп., разделен на 141382 именные акции номинальной стоимостью 2 грн. 36 коп. каждая.
Предприятие постоянно обеспечивает совершенствование материально-технической базы на прогрессивной основе, эффективно используя производственные мощности и основные фонды, ведет оперативный, бухгалтерский, статистический учет и отчетность в порядке, предусмотренном законодательством Украины.
Предприятие находится на стадии спада жизненного цикла, потому что затраты производства, затраты на сбыт, себестоимость продукции растут, что ведёт к доминированию расходов над доходами.
Динамика основных показателей хозяйственной деятельности предприятия и показателей эффективности использования ресурсов отражена в Таблице 2.1. С целью сравнения и анализа выбраны данные финансовой и статистической отчетности предприятия за 2006 и 2007 года.
Таблица 2.1 Основные показатели хозяйственной деятельности ЗАО «Гуляйпольский сырзавод» за 2006-2007 гг.
Показатели |
Ед. изм. |
2006 год |
2007 год |
Отклонение +/- |
Темп роста % |
Объем произведенной продукции |
Натурал. Показат. |
110085 |
107540 |
-2545 |
-2,31 |
Выручка от реализации в текущих ценах |
тыс. грн. |
2730,1 |
2753,0 |
+22,9 |
+0,84 |
Текущие затраты производства, всего |
Тыс.грн |
2620,4 |
3046,2 |
+425,8 |
+16,25 |
В т.ч.: себестоимость |
тыс. грн. |
2380,3 |
2409,2 |
+28,9 |
+1,21 |
Расходы на сбыт |
Тыс. грн |
8,7 |
22,8 |
+14,1 |
62,07 |
Административные расходы |
тыс. грн. |
231,4 |
213,7 |
-17,7 |
-7,65 |
Затратоемкость |
0,95 |
1,10 |
0,15 |
15,79 | |
Прибыль от операционной деятельности |
Тыс. грн |
109,7 |
-293,2 |
-402,9 |
в -2,67 раза |
Уровень рентабельности |
% |
0,04 |
-0,12 |
-0,16 |
в -3 раза |
Прибыль от обычной деятельности до налогооблажения |
тыс. грн. |
47,7 |
-574,4 |
-622,1 |
в 12 раз |
Чистая прибыль |
тыс. грн. |
20,3 |
-602,9 |
-623,2 |
в -29,7 раз |
Среднегодовой остаток оборотных средств |
Тыс.грн. |
3872 |
3694 |
-178 |
-4,6 |
Среднеучетная численность работников, всего |
Чел |
27 |
22 |
-5 |
-18,52 |
В т.ч. производственных рабочих |
Чел |
17 |
15 |
-2 |
-11,76 |
Производительность труда 1 работника |
Тыс. грн |
101 |
125 |
24 |
23,76 |
Производительность труда рабочего |
тыс. грн. |
161 |
184 |
23 |
14,29 |
Фонд заработной платы |
тыс. грн. |
289,4 |
228,3 |
-61,1 |
-21,11 |
Среднемесячная з.\п. работника |
грн. |
893 |
865 |
-28 |
-3,14 |
Среднегодовая стоимость основных фондов |
тыс. грн. |
5835,8 |
5178,1 |
-657,7 |
-11,27 |
Фондоотдача |
грн./грн. |
0,46 |
0,53 |
0,07 |
15,22 |
Фондовооруженность |
Грн./чел. |
216 |
235 |
19 |
8,8 |
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств |
Оборотов |
0,7 |
0,74 |
0,04 |
5,71 |