Холодильные машины
От маленького предприятия по изготовлению несложных предметов домашнего обихода до крупнейшего производителя бытовой техники и технологического оборудования современного мирового уровня, обеспечившего выпуск более 16 миллионов холодильников и морозильников 53 моделей – такой путь пройден ЗАО «Атлант», продукция которого приносит радость людям более чем в 40 странах мира.
По мере удовлетворе
ния спроса и роста национального дохода страны технический уровень отечественных холодильников будет постоянно возрастать. В связи с этим необходимо улучшать подготовку и увеличивать число высококвалифицированных специалистов как по производству, так и по ремонту холодильников.
Бытовые холодильные приборы служат главным образом для хранения скоропортящихся пищевых продуктов в охлажденном или замороженном состоянии и для получения небольшого количества пищевого льда. Основными признаками классификации бытовых холодильных приборов являются: назначение, способ получения холода, способ установки, число камер, способность работать при максимальных температурах окружающей среды, функциональные возможности, конструктивное исполнение.
По назначению холодильные приборы подразделяются на: холодильники, морозильники и холодильники-морозильники.
По способу получения холода различают компрессионные, абсорбционные и термоэлектрические бытовые холодильники. В маркировке холодильников типы холодильных агрегатов обозначаются первыми заглавными буквами: К–компрессионные, А–абсорбционные, Т – термоэлектрические (сейчас ЗАО «Атлант» их не выпускает).
По месту установки различают напольные, настенные, настольные, блочно-встраиваемые.
По области применения различают стационарные (кухонные и комнатные), передвижные (автомобильные) и переносные (термостаты) бытовые холодильники.
По способу установки холодильные приборы подразделяются на: напольные типа шкаф (Ш), напольные типа стол (С) и напольные типа ларь (Л).
По числу камер холодильные приборы подразделяются: с одной камерой, с двумя камерами (Д), с тремя камерами (Т). Однокамерные холодильники обычно имеют небольшое морозильное отделение, образованное стенками коробчатого испарителя. Температурные режимы морозильного отделения и холодильной камеры в однокамерных холодильниках взаимозависимы и регулируются одной ручкой терморегулятора.
Двухкамерные холодильники в одном шкафу имеют две изолированные друг от друга камеры: морозильную и холодильную. Каждая камера имеет дверь и свой температурный режим, регулируемый терморегулятором. В упрощенном варианте двухкамерного холодильника морозильная камера отделяется от холодильной специальной съемной перегородкой – поддоном. Поддон используется также для удаления воды после оттаивания снежного покрова со стенок испарителя. В днище поддона делается отверстие, закрываемое регулируемой заслонкой. При этом необходимый температурный режим холодильной камеры при одном положении ручки терморегулятора устанавливается заслонкой, которая регулирует естественную циркуляцию воздуха и температуру внутри шкафа.
По способности работать при максимальных температурах окружающей среды холодильные приборы подразделяются на классы: расширенного умеренного – SN; умеренного – N; субтропического – ST; тропического – T. Значения температуры окружающей среды при эксплуатации холодильного прибора указаны в таблице 1.
В зависимости от выполняемых функций холодильники подразделяют на шесть групп сложности, морозильники на две (0 и 1). Группы сложности холодильных приборов приведены в таблице 2.
По конструктивному исполнению холодильные приборы подразделяются на следующие типы:
КШ – холодильники однокамерные в виде шкафа;
КС – холодильники однокамерные в виде стола;
КШД – холодильники двухкамерные в виде шкафа;
КШТ – холодильники трехкамерные в виде шкафа;
МКШ – морозильники в виде шкафа;
КШМХ – холодильники-морозильники комбинированные в виде шкафа.
По международным стандартам холодильники классифицируются:
Холодильники * – отделение с низкой температурой, применяемое для краткосрочного
Хранения замороженных пищевых продуктов (сроком около недели).
Температура -6 °С.
Холодильники ** – отделение с низкой температурой, применяемое для хранения замороженных пищевых продуктов сроком средней продолжительности (около одного месяца). Температура -12 °С.
Холодильники *** – отделение с низкой температурой, применяемое для хранения замороженных продуктов в течение длительного срока (около трех месяцев), а также мороженого и других подобных продуктов.
Температура -18 °С.
Холодильники **** – холодильник / морозильник **** – этот символ указывает на возможность хранения замороженных продуктов при низкой температуре в течение длительного времени, а также замораживать свежие продукты.
Если морозильное отделение не имеет маркировки звездочкой,тополучение указанных температур не гарантируется.
Первые компрессионные холодильники были изобретены немецким инженером Линде в 1875 г. и использовались для технических целей. Первые бытовые холодильники этого типа появились у нас в стране в конце 30-х годов. Небольшое количество их под маркой ХТЗ-120 в виде напольного шкафа было выпущено Харьковским тракторным заводом имени Орджоникидзе. По конструктивным показателям холодильник был на уровне лучших образцов того времени. Однако наладить массовое производство холодильников помешала Великая Отечественная война и послевоенный период восстановления разрушенного народного хозяйства. В 1950 г. производство компрессионных холодильников освоил Московский автомобильный завод имени И.А. Лихачева. С этого времени в стране началось производство компрессионных холодильников на многих машиностроительных заводах.
Компрессионные холодильные агрегаты бытовых холодильников с целью увеличения срока службы и сокращения расхода электроэнергии проектируются на холодопроизводительность, значительно превышающую сумму всех теплопритоков в холодильную камеру. Поэтому в нормальных условиях они обеспечивают требуемый уровень охлаждения прерывистым режимом работы. При этом требуемая цикличность работы холодильного агрегата обеспечивается терморегулятором.
В процессе работы холодильника на стенках испарителя собирается сконденсированная влага в виде снежного покрова (снеговой шубы). Для периодического удаления (оттаивания) снеговой шубы бытовые холодильники снабжаются соответствующими устройствами ручного, полуавтоматического или автоматического действия.
Теплоизоляцией заполняют все свободное пространство между стенками холодильной камеры и корпусом, а также между внутренней облицовочной накладкой и обечайкой двери. При плотно закрытой двери теплоизоляция значительно ограничивает теплопритоки в холодильную камеру. Для обеспечения плотного и герметичного закрывания двери по всему периметру внутренней облицовочной накладки устанавливается специальный эластичный уплотнитель в виде открытого баллона особого профиля. Необходимая плотность прилегания уплотнителя по всему периметру двери обеспечивается специальными механическими или магнитными затворами.
Скачать реферат