Скачать реферат #11396 «Особенности приготовления прозрачных супов и бисквита масляного»
| Название: | Особенности приготовления прозрачных супов и бисквита масляного |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 15 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Конструкторская реализация технологических процессов заливных блюд
Организация обслуживания тематического вечера в артистическом кафе
Технологический процесс производства ромовой бабы
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
Санитария и гигиена питания