Скачать реферат #11410 «Классификация, условия хранения плодоовощных товаров и процессы, протекающие при этом»
| Название: | Классификация, условия хранения плодоовощных товаров и процессы, протекающие при этом |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 22 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Организация деятельности предприятий общественного питания и этапы создания ресторана
Товароведно-технологическая характеристика бифштекса из говядины
Метрологическое и квалиметрическое обеспечение производства плюшки московской
Организация работы мясного цеха ресторана на 120 посадочных мест
Современные правила подбора вин к блюдам