Скачать реферат #15602 «Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест»
| Название: | Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 120 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Товароведная характеристика и экспертиза качества сыров
Санитарно-гигиенические требования к упаковочным материалам для пищевых продуктов
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ
Технологическая схема производства булочки с маком
Технология производства продукции из козьего молока