Скачать реферат #15636 «Особенности технологии производства отдельных видов масла»
| Название: | Особенности технологии производства отдельных видов масла |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 14 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Технология приготовления итальянских мучных кулинарных изделий. Особенности приготовления и реализации
Показатели качества хлеба и хлебобулочных изделий
Применение пищевых добавок в мясной отрасли
Технология приготовления - котлеты мясные, гарнир капуста тушеная, соус сметанный, ватрушка с творогом
Оценка степени свежести мяса