Скачать реферат #15637 «Особенности технологии и ассортимента блюд мексиканской кухни»
| Название: | Особенности технологии и ассортимента блюд мексиканской кухни |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 18 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Организация деятельности предприятий общественного питания и этапы создания ресторана
Товароведная характеристика шоколада и какао порошка
Организация производства и обслуживания на предприятии общественного питания
Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров