Скачать реферат #15644 «Организация банкета-чая на 20 человек»
| Название: | Организация банкета-чая на 20 человек |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 21 Кбайт |
| Дата публикации: | 25.11.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Производство, ассортимент и товароведная оценка сливочного масла
Изменение пищевой ценности продуктов в процессе тепловой обработки. Особенности питания детей, подростков и студентов
Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества
Показатели качества продуктов питания
Методика приготовления котлет