Скачать реферат #2724 «Пищевые добавки»

Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:

• Товароведная экспертиза хлебобулочных изделий

• Кондитерские и мясные блюда - место в питании и расчет рецептуры

• Санитарно-гигиенические требования при экспертизе кисломолочных продуктов (творог и сметана) на продовольственном рынке Санкт-Петербурга

• Производство коньяка

• Классификация сыров и их технологические особенности