Скачать реферат #7114 «Приготовление изделий из теста»

Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:

• Ветсанэкспертиза колбасных изделий и копченостей

• Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества

• Технология приготовления бездрожжевого теста и изделий из него

• Технология продукции общественного питания

• Оборудование предприятий общественного питания