Скачать реферат #7126 «Особенности технологии кулинарных изделий и блюд из мяса венгерской кухни»
| Название: | Особенности технологии кулинарных изделий и блюд из мяса венгерской кухни |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 61 Кбайт |
| Дата публикации: | 07.09.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
Классификация и качество мяса. Маркировка консервов
Разработка технологии хлеба с минимальным содержанием белка
Основные процессы, протекающие при производстве хлеба
Японская кухня