АПК Cеверного Кавказа
Высокой товарностью отличается животноводство. Здесь разводят крупный рогатый скот, свиней, птицу. Важное значение имеет овцеводство, особенно тонкорунное. На долю Северного Кавказа приходится половина тонкой шерсти, заготавливаемой в России.
В настоящее время в экономике сельскохозяйственного производства Северного Кавказа происходят крупные перемены. Получают распространение все формы пре
дпринимательства на селе. Идет процесс перерегистрации колхозов и совхозов с созданием в большинстве случаев на их базе товариществ с ограниченной ответственностью, акционерных обществ открытого типа, ассоциаций фермерских хозяйств, кооперативов и др. Вместе с тем следует отметить местную специфику проведения реформ на селе, связанную с ограниченным размером пахотных земель (0,3—0,5 га на человека) в республиках региона и воссозданием казачьего уклада жизни в ряде районов Ростовской области, Кубани и Ставрополья.
Особенность развития пищевой промышленности Северного Кавказа — важной составной части АПК — состоит не только в ее масштабах, но, что не менее важно, в богатом ассортименте продуктов питания, значительная часть которых является дефицитом в России. Созданный потенциал пищевой промышленности позволяет обеспечить потребности местного населения различными видами продовольствия и многие из них вывозить в другие районы. На Северном Кавказе функционирует большое количество предприятий различных отраслей пищевой промышленности: мясной, маслобойно-жировой, плодоовоще-консервной, винодельческой, мукомольно-крупяной, сахарной, табачной, чайной и др. Широкой известностью пользуются винодельческие комбинаты "Абрау-Дюрсо", Крымский и Адыгейский плодоовощные консервные заводы, Бесланский маисовый, Краснодарский, Армавирский, Кропоткинский масложировые комбинаты и другие предприятия. Вместе с тем надо отметить, что перерабатывающие мощности не в полной мере соответствуют сырьевой базе. Наиболее остро это проявляется в маслобойном и крахмалопаточном производствах. Недостаточен уровень технического оснащения многих предприятий, особенно в мясной и плодоовощеконсервной отраслях. Не хватает баз хранения и холодильников. Скорейшее решение этих проблем — наиболее важное направление развития АПК. В целом же агропромышленный комплекс Северного Кавказа отличается высокой эффективностью и неоценима его роль в продовольственном обеспечении населения России.
Потребности развитого в районе сельского хозяйства в необходимых для его нужд машинах и оборудовании определили рыночную специализацию машиностроительного комплекса Северного Кавказа. Сегодня он один из наиболее крупных производителей сельскохозяйственной техники. Заводы "Ростсельмаш" и Таганрогский производят зерноуборочные комбайны ("Нива", "Колос", "Дон"), завод "Красный Аксай" — тракторные культиваторы. В Краснодаре организовано производство запасных частей для сельскохозяйственных машин.
К профилирующим отраслям также относятся транспортное и энергетическое машиностроение. Крупнейшее предприятие по производству магистральных электровозов находится в Новочеркасске. Половина производства паровых котлов в России приходится на долю Таганрогского завода "Красный котельщик". Завод "Атоммаш" в Волгодонске выпускает оборудование для атомных электростанций.
Развиты и другие виды машиностроения. Так, в Краснодаре производятся компрессоры и электроизмерительные приборы, в Ставрополе — автомобильные прицепы и т. д.
3. Агропромышленный комплекс Южного федерального округа в первом полугодии 2007 года
Российскими сельхозпроизводителями всех категорий, по предварительным данным, произведено продукции на 494,1 млрд. рублей, что в сопоставимых ценах составляет 102,5 процента к тому же периоду прошлого года. В Южном федеральном округе производство сельхозпродукции оценивается в 121,2 млрд. рублей (24,5 процента российского объёма).
Хозяйства ряда регионов Южного федерального округа добились значительного увеличения сельхозпроизводства. Так, в Ставропольском крае произошёл рост на 18,5 процента, в Краснодарском крае - на 11,9 процента, в Адыгее и Карачаево-Черкесии - на 12,3 процента. Снижение (на 1,2 процента) отмечено только в Калмыкии. Вместе с тем, по итогам уборочной кампании, которые будут подведены в октябре-ноябре, рейтинг динамики регионов может существенно измениться.
Несмотря на неблагоприятные условия вызревания яровых на Юге страны, связанные с длительным засушливым периодом, по прогнозам, урожай зерновых в России составит в текущем году 76 млн. тонн, что всего на 2,4 млн. тонн меньше, чем год назад. При этом имеются значительные переходящие запасы (9 млн. тонн), так как объём потребления зерна в стране составил 69 млн. тонн. Стабилизирующую роль должно сыграть и то, что площади посевов зерновых и зернобобовых культур, включая кукурузу, увеличились в ЮФО на 9,1 процента.
Однако рыночные цены на зерно продолжают расти. По сравнению с июнем 2006 года они увеличились в полтора раза. К субъективному фактору, обусловленному предсказаниями неурожая, добавляется высокий экспортный спрос, особенно на продовольственную пшеницу, вызванный засухой в южной Европе. Если зерно подорожает вдвое, то цены на хлебобулочные изделия в России до конца года могут вырасти на 20 процентов, так как стоимость зерновой составляющей в хлебе порядка 20 процентов. Негативным следствием роста цен на фуражное зерно станет снижение рентабельности свиноводства, из-за чего с рынка может уйти часть свиноводческих хозяйств, а цены на мясо поднимутся.
В Южном Федеральном округе в первую декаду августа наблюдался по-прежнему активный спрос со стороны экспортных компаний. Но если в начале периода имела место некоторая стабилизация и даже незначительное снижение цен продажи (в среднем по ЮФО на 100-200 руб./тонна) в виду того, что по мере продвижения уборочной кампании увеличилось количество предложений зерна со стороны сельхозпроизводителей, то к концу периода цена вернулась на свои начальные позиции (показатель конца июля). Основной причиной возникшей ситуации является напряженная ситуация с балансами пшеницы на мировом рынке зерна по причине которой резко увеличился объем закупок со стороны мировых стран-импортеров (Египет, Марокко и пр.).
На данный момент в ЮФО собрано более 22 млн. тонн зерна, что несколько меньше, чем в прошлом сезоне, несмотря на более раннее начало уборочной кампании. Причина заключается в существенном недоборе фуражного ячменя (-1,5 млн. тонн к прошлому сезону). По этой же причине (а также из-за высоких цен на фуражную пшеницу) некоторые животноводческие хозяйства вынуждены забивать скот, либо переходить на более дешевые виды кормов (например, на рапсовый жмых, цена на который за последние три недели выросла с 3800 до 5000 руб./тонну и выше).
В отдельных районах появились опасения и за будущий урожай кукурузы, уборка которой не за горами. Валовой сбор данной культуры должен превысить урожай прошлого сезона, так как посевная площадь под ней в этом году увеличилась. Однако, установившаяся жара приводит к тому, что початки "высыхают". Поэтому в ряде хозяйств посевы кукурузы были скошены на зеленый корм.