О пользе натурального вина
Из какой тары пить?
Вино наливают в рюмки или бокалы из бесцветного стекла, гладкие, тюльпановидной формы, сильно суженные сверху. Такая форма позволяет наиболее полно распознать оттенки букета, так как летучие вещества концентрируются в зауженной части бокала. Для игристых и шипучих вин используют бокалы с расширенной верхней частью.
Мудрый старик Гамзатов сказал:
“Пи
ть можно всем,
Знать нужно только
Что, где, зачем,
Когда и сколько”.
Как и любое лекарство, вино в большом количестве может принести вред. Современные ученые считают, что норма потребления вина, выпиваемого во время еды, для взрослого здорового мужчины составляет до 300-350 мл, а для женщины – до 150 мл в день.
Список использованной литературы
1. Журнал “Лиза”-2005-№43-с.54-55
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
- Технология диетических кисломолочных продуктов
- Основы технологии пива. Пиво 60-х годов
- Товароведная характеристика майонеза
- Товароведная характеристика и оценка качества свежих томатов, реализуемых в розничной торговой сети города Троицка
- Технология производства сушеных овощей и особенности производства сушеных белых кореньев
Поиск рефератов
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства