Управление группой
Каждый работник имеет свое строго фиксированное рабочее место, оснащенное необходимыми техническими средствами. По мнению работников этот факт позитивно сказывается на работе и каждый сотрудник уверен в том, что у него есть свое место работы. Исходя из психологических особенностей личности, осознание наличия собственной территории стимулирует сотрудника к эффективной работе и к приданию своему
рабочему месту эстетически приятного вида.
Анкета для приема кадров на работу представлена в Приложении.
Портрет идеального работника - профессиограмма:
Возраст – от 21 до 35 лет
Образование: высшее
Приятная внешность
Стаж работы – свыше 5 лет
Личные качества: ответственность, коммуникабельность
1.2 Основы психологии личности
Практики и теоретики менеджмента утверждают, что для любого человека важна самореализация. Одной из сторон самореализации является максимально возможное продвижение по служебной лестнице. Это выражается в том, что каждый работник должен быть уверен в возможности получить повышение при условии качественного выполнения своей работы, росте его профессионализма и квалификации.
Следовательно, руководству кафе следует обратить на решение этого вопроса пристальное внимание. При отсутствии четкой политики карьерного роста в кафе есть четкий контроль за эффективностью и качеством работы.
Главными критериями оценки качества работ являются:
1. степень удовлетворенности клиентов работой сотрудника,
2. выполнение поставленных задач,
3. выполнение плановых показателей,
4. количество отработанных человеко-дней,
5. коэффициент затратоемкости рабочего времени на выполнение конкретного вида работ,
6. прирост объема прибыли на каждого сотрудника кафе и др.
Перед каждым сотрудником ставятся задачи, за ходом выполнения которых ведется постоянный контроль со стороны как руководства, так и коллег.
Анализ кадрового состава позволил определить, что среди женщин, работающих в кафе, 78% замужем и имеют от одного до четырех детей в возрасте старше четырех лет. В отпуске по беременности и родам и в отпуске по уходу за ребенком ни находится ни одна сотрудница кафе. Оставшиеся 22% не состоят в браке, из них 8 имеют детей в возрасте от 5 лет и старше. Причем, общий процент детей дошкольного возраста невелик, всего 4% всего общего числа детей женского персонала. Проведенные исследования позволяют сказать, что при трудоустройстве предпочтение отдается женщинам либо имеющим детей школьного возраста, либо не имеющим детей и в ближайшие 3-5 лет не планирующими обзаводится семьей. Данная ситуация и отношение администрации к этому вопросу настораживает, принимая во внимание общий кризис деторождения в нашей стране. Подобное отношение напрямую ставит сотрудниц кафе перед дилеммой – либо рожать и не работать, либо работать и не рожать. Это явные признаки половой дискриминации, поскольку наличие детей у мужчин не является одним из главенствующих факторов при трудоустройстве и дальнейшей работы.
Согласно данным, изложенным в пункте 1 в кафе нет сотрудников пенсионного возраста, а пенсионеры были уволены в 2002-2003 гг. это подтверждает, что руководство кафе стремится сформировать свой штат из молодых и перспективных специалистов.
Анализ причин увольнения заставил поставить вопрос, в чем же истинная причина увольнения 36% всех уволенных сотрудников - собственное желание. Из 4 уволенных сотрудников – 2 сменили постоянное место жительства, а 2 остальных находились 1/8 всего рабочего времени в отпусках по болезни по причине хронических заболеваний. Учитывая данный факт, вопрос об истинных причинах увольнения остается открытым.
Система отпусков отработана очень четко. В январе разрабатывается график отпусков с учетом пожеланий каждого сотрудника. Отпуск составляет 28 рабочих дней и по желанию работника может быть разбит на две части. Относительно системы оплаты труда можно сказать, что каждый сотрудник имеет жестко регулируемый оклад, который индексируется через определенный период времени с учетом темпов инфляции.
В кафе мало уделяется внимания дополнительным льготам для сотрудников. Кафе не строит жилья, не имеет детские сады своим работникам, не субсидирует расходы на питание и транспорт. В кафе нет в штате психолога, который бы помогал в решении личных проблем работников. Среди всех праздников сотрудники встречают в кругу коллег лишь Новый год. Данная ситуация негативно сказывается на установлении дружественных отношений.
В ряде отделов кафе прослеживается нездоровый морально-психологический климат. Это проявляется в том, что не все сотрудники доброжелательно воспринимают критику, ряд руководителей среднего и низшего звена оказывают давление на подчиненных. Степень включенности в процесс взаимопомощи низкая.
1.3 Психология малых групп и коллективов
Анализ социально-психологического климата в коллективе "Фуд-корд-Новосибирск" производится на основе социометрических измерений. Сплоченно коллектива магазина мы будем рассматривать по методике Дж. Морено. Исходными данными при проведении расчетов являются результаты социометрического опроса, при котором каждому опрашиваемому коллектива был а вручена социометрическая карточка.
Перед каждым членом респондентов ставился вопрос "С кем бы вы хотели (не хотели работать вместе". Отвечая на вопрос каждый опрашиваемый определял свое отношение к другим членам коллектива: А) "+" положительный выбор (желание вместе работать), Б) " - " - отрицательный выбор (нежелание работать вместе), В) "0" безразличный выбор
Таблица 1 - Социометрическая матрица опроса членов коллектива
№ |
Кто выбирается |
Кого выбирают |
Количество отданных выборов | |||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | + |
- |
Всего | ||
1 |
Директор | **** | + | 0 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 1 | 1 | 2 |
2 |
Бухгалтер | + |
** ** | + | - | - | - | 0 | 0 | 2 | 3 | 5 |
3 |
Менеджер 1 | + | + | **** | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 |
4 |
Менеджер 2 | + | - | + | ** ** | + | + | 0 | 0 | 4 | 1 | 5 |
5 |
Менеджер3 | + | + | + | + | ** ** | - | 0 | 0 | 4 | 1 | 5 |
6 |
Рабочий | - | - | - | - | - | ** ** | 0 | 0 | 0 | 5 | 5 |
7 |
Уборщица | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ** ** | 0 | 0 | 0 | 0 |
8 |
Посудомойщик | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ** ** | 0 | 0 | 0 |
Количество Полученных выборов | + | 4 | 3 | 3 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 13 | ||
- | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | 3 | 0 | 0 | 11 | |||
Всего | 5 | 5 | 4 | 3 | 3 | 4 | 0 | 0 | 24 |