Производство коньяка
3. http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid=d7552a21-f577-4169-accc-d4857aa4f394 Технология производства коньяка
4. http://gildia.sakhalin.ru/cognac/cognactech.shtml Технология производства коньяка, выдержка.
5. http://www.oldcognac.ru/about/1439/ Технология, процесс производства коньяка.
6. http://www.spbvino.ru/industry/konjyak/ Технология производства коньяка
7. http://www.vipi
vka.ru/encyclopedia/cognac/cognacs.html Виды и технология производства коньяка.
8. http://vsegost.com/Catalog/40/4036.shtml ГОСТ 12494-77. Коньяки (бренди), поставляемые для экспорта. Технические условия
Приложение 1
Блок-схема производства коньяка
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Поиск рефератов
Loading
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства