Производство глазированных сырков

Рефераты / Кулинария и продукты питания / Производство глазированных сырков

Рассмотрев возможные риски, мы разработаем необходимые для этого мероприятия:

- необходимо предоставить бизнес-план для администрации района, подтверждающего всю значимость проекта;

- в планируемом году по нашему мнению инфляции не предвидится, но если нам понадобятся дополнительные заемные средства, мы в состоянии будем их погасить, как предполагает финансовый план;

- рост стоимо

сти строительства не предвидится, т.к. большое количество материалов уже закуплены и находятся на складе;

- увеличение производства у конкурентов, приведет к необходимости расширения занимаемых рынков, большое значение будет отводиться качеству продукции. Потребитель предпочтет качественное изделие, хотя оно и будет дороже;

- расширение взаимосвязей с поставщиками, для приобретения более качественного и дешевого сырья.

Таким образом, реальных рисков, которые могут серьезно повлиять на реализацию проекта, немного. Анализ возможных рисков, составленный на основе мнений экспертов, представлен в таблице. В ней сгруппированы различные виды простых рисков

Таблица 9 Экспертная оценка рисков

Критерий

Вопрос

Ответ

Балл

Оценка эксперта

1. Риск рынка

Как вы оцениваете вероятность риска потери вложенных средств в связи с проблемой сбыта продукции?

1. Очень высокий

2. Относительно высокий

3. Не могу принять решение

4. Низкий

5. Очень низкий

2

1

0

-1

-2

х

2. Риск качества

Как вы оцениваете риск выработки товара, не отвечающего требованиям потребителей?

1. Очень высокий

2. Относительно высокий

3. Не могу принять решение

4. Низкий

5. Очень низкий

2

1

0

-1

-2

х

3.Экономи-ческий риск

Как вы оцениваете риск падения объема продаж с ростом цены на услугу?

1. Очень высокий

2. Относительно высокий

3. Не могу принять решение

4. Низкий

5. Очень низкий

2

1

0

-1

-2

х

Как вы оцениваете риск падения объема продаж с появлением продукта-заменителя или появлением альтернативного продукта?

1. Очень высокий

2. Относительно высокий

3. Не могу принять решение

4. Низкий

5. Очень низкий

2

1

0

-1

-2

х

4. Социально- политичес-кий риск

Как вы оцениваете риск снижения производительности труда из-за низкой заработной платы?

1. Очень высокий

2. Относительно высокий

3. Не могу принять решение

4. Низкий

5. Очень низкий

2

1

0

-1

-2

х

Как вы оцениваете риск снижения качества продукта из-за низкой квалификации кадров?

1. Очень высокий

2. Относительно высокий

3. Не могу принять решение

4. Низкий

5. Очень низкий

2

1

0

-1

-2

х

Как Вы оцениваете риск появления непредвиденных затрат из-за смены власти?

1. Очень высокий

2. Относительно высокий

3. Не могу принять решение

4. Низкий

5. Очень низкий

2

1

0

-1

-2

х

5.Кримина-льный риск

Как Вы оцениваете риск того, что эффективная работа предприятия будет невозможна вследствие каких-либо криминальных действий?

1. Очень высокий

2. Относительно высокий

3. Не могу принять решение

4. Низкий

5. Очень низкий

2

1

0

-1

-2

х

Результирующий рейтинг каждой стадии рассчитывается как сумма баллов всех видов рисков. Он составил 20 баллов.

Следовательно, можно сделать вывод, что риск данного проекта относительно низкий, то есть существуют предпосылки для его успешной реализации.

10. Финансовый план

Финансовый план обобщает материалы предыдущих разделов и позволяет представить их в стоимостном выражении.

Оценка финансовой состоятельности бизнес-плана основывается на трех базовых финансовых формах: таблице финансовых результатов, таблице движения денежных средств, прогнозном балансе.

Финансовый план инвестиционного проекта отражает динамику поступления и расходования денежных средств фирмы при поэтапном (помесячном) наращивании мощности производства и реализации.

Накопление массы чистой прибыли по месяцам наращивания производственной мощности отражается в таблице финансовых результатов (табл.10).

Из таблицы видно, что чистая прибыль предприятия за весь плановый период составит 16851 т. рублей.

Таблица движения денежных средств (табл. 11) отражает информацию, характеризующую операции, связанные, во-первых, с образованием источников финансовых ресурсов, а, во-вторых, с использованием этих ресурсов.

Таблица 10 Финансовые показатели, т. руб.

Наименование показателя

1 кв.

2010 г.

2 кв.

2010 г.

3 кв.

2010 г.

4 кв.

2010 г.

1 кв.

2011 г.

2 кв.

2011 г.

3 кв.

2011 г.

4 кв.

2011 г.

2012 г.

Выручка от реализации продукции

2738

2738

2738

2738

3272

3272

3272

3272

15631

Себестоимость реализованной продукции

1 480

1 480

1 480

1 480

1 769

1769

1769

1769

7 649

- материальные затраты

1125

1246

1246

1246

1344

1344

1344

1344

5813

- оплата труда

178

197

197

197

212

212

212

212

918

- отчисления

59

66

66

66

71

71

71

71

306

- амортизация

9

10

10

10

11

11

11

11

46

- прочие затраты

110

121

121

121

131

131

131

131

566

Коммерческие расходы

2

2

2

2

3

3

3

3

14

Прибыль от реализации

1 256

1 256

1 256

1 256

1 500

1 500

1 500

1 500

7 968

Прочие операц. и внереализ. доходы

                 

Прочие операц. и внереализ. расходы

                 

Балансовая прибыль

1 256

1 256

1 256

1 256

1 500

1 500

1 500

1 500

7 968

Налог на прибыль

     

1052

     

1440

1912

Отвлеченные средства (дивиденды и пр.)

                 

Нераспределенная прибыль

1 096

1 096

1 096

44

1 500

1 500

1 500

60

6 056

Выплаты % за кредит

                 

Чистая прибыль

1 096

1 096

1 096

44

1 500

1 500

1 500

60

6 056

Скачать реферат Скачать реферат
Страница:  1  2  3  4  5  6  7  8  9 


Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела

Copyright © 2010-2024 - www.refsru.com - рефераты, курсовые и дипломные работы