Органолептический анализ эфирного масла

Однако и в других частях света люди также использовали травы и эссенции для простой обработки ран, травм и лечения болезней. В Австралии, например, аборигены использовали листья "чайного дерева". Они были очень хорошо осведомлены об удивительных лечебных свойствах этого растения, произраставшего в болотистых районах их родины. Для использования этих свойств измельченные листья толстым

слоем накладывали на рану и покрывали теплым илом. Таким образом, обрабатывались порезы, раны и все типы кожных инфекций. Масло чайного дерева столетиями оставалось популярным и повсеместно признанным естественным антисептиком. Области применения масла чайного дерева очень обширны и многообразны. Голен, врач знаменитого Марка Аврелия, очень много писал о теории лечения травами и даже разработал собственную классификацию растений, известную теперь под названием "галеновой" классификации. Кроме того, он изобрел "холодный крем", прототип нынешних мазей. После падения Западной Римской империи многие врачи перебрались в Константинополь. Труды этих врачей, получившие известность, широко переводились на иностранные языки, большая часть этих книг была собрана в медицинской библиотеке Александрии. Так античное знание попало в арабский мир. Знаменитейший арабский врачАбу Али ибн Сина (980-1037), более известный как Авиценна, оставил после себя научные труды, в которых описал более 800 растений и их действие на человеческий организм. Для ароматерапии Авиценна сделал особенно много - ему приписывают изобретение процесса перегонки эфирных масел. В XII столетии восточные благовония, т.е. эфирные масла, стали известны в Европе. Крестоносцы привезли в Европу не только благовония, но и знания об их приготовлении. Так как европейцам были неизвестны ароматические смолистые деревья Востока, они начали использовать лаванду, розмарин, чабрец и другие средиземноморские растения. Средневековые рукописи содержат различные рецепты приготовления ароматных масел. С изобретением книгопечатания рецепты были опубликованы в специальных книгах, описывавших растения. Домохозяйки сами изготавливали лекарства, лавандовые и травяные подушечки для собственного употребления, сложные смеси приобретались в аптеках. Было принято, появляясь в общественных местах, иметь шарики или маленькие букеты, ароматизированные эфирными маслами, чтобы оградить себя от заразных болезней, прежде всего от чумы. Подобные обычаи часто объявляли суеверием, но сейчас, используя современные знания науки, мы можем сказать, что это было не лишено смысла: известно, что многие из использовавшихся при этом растений обладают сильным дезинфицирующим действием, убивая, бактерии и даже вирусы. Другие растения отпугивают блох, вшей и мух, служащих переносчиками инфекции. ХимикФридрих Хофф-люн (1660-1742) исследовал естественные структуры эфирных масел и минеральные воды нескольких курортов. В XVIII и XIX столетиях химики выделили из растений такие вещества, как морфий, хинин, кофеин и атропин. Лекарственные растения Индии были известны во всей Азии и наконец вошли в медицинские рецепты Запада. Мята, эвкалипт, лаванда, гвоздика, сандал и герань составляют стандартный арсенал ароматерапии. В Китае лекарственные растения в качестве дополнения к акупунктуре использовались уже тысячи лет назад. В 20-е годы нашего столетия парфюмерМорис Гаттефос (Maurice Gattefossi) в рамках семейного предприятия занимался изучением медицинского действия эфирных масел. Он установил, что многие эссенции обладают более сильным антисептическим действием, чем используемые химические препараты. Однажды в лаборатории, где работал Морис Гаттефос, произошел взрыв, в результате чего исследователь получил тяжелый ожог руки. Он сразу же опустил обожженную руку в сосуд с чистым лавандовым маслом. Это помогло ему избежать воспаления пораженных тканей. Раны быстро зажили, не оставив на коже рубцов. После этого случая Морис Гаттефос занялся применением эфирных масел при лечении заболеваний кожи. Он первым использовал термин "ароматерапия" и в 1928 году издал книгу по этой теме. Бывший французский военный хирург Жан Вальче (Jean Valnet) лечил эфирными маслами раны и тяжелые ожоги.

Однако, с началом нашего столетия ароматерапия стала все больше вытесняться искусственно полученными медикаментами. Только сейчас мы как бы заново обретаем наше утраченное знание об использовании лекарственных растений.

1.2 Классификация и ассортимент эфирного масла

Товароведная классификация эфирного масла

Эфирные масла можно делить на группы по разным признакам.

Классификация №1 по группам воздействия на организм человека

Стимуляторы: Концентрируют внимание, улучшают память, устраняют астенические и депрессивные состояния, дают бодрость, работоспособность, оптимизм.

Адаптогены: Нормализуют работу нервной системы, повышают коммуникабельность, устраняют резкие спады настроения, устраняют тяжелые мысли, наполняют душу легкостью и светом.

Седативные эфирные масла: Успокаивают в стрессовых ситуациях, при переутомлении, усталости, грусти, скорби.

Защитные эфирные масла: Защищают от вампиризма, зависти, недоброжелательности окружающих людей, - т. е. восстанавливают целостность ауры

Питающие эфирные масла: Оживляют при переутомлении, душевных муках, комплексе неполноценности - при источнике разрушения внутри себя.

Восстанавливающие эфирные масла: Помогают восстановиться после стрессовых ситуаций, горя, утраты, скорби

Реабилитационные эфирные масла: Помогают прийти в себя после тяжелых заболеваний, травм, операций

Масла-барьеры: Создают щит наружному слою ауры для преодоления трудностей, для достижения успехов в работе

Эфирные масла для медитаций: Позволяют обогатить свой дух и энергетику, достичь гармоничного слияния с окружающим миром.

'Открывающие' эфирные масла: Открывают душу навстречу любви, облегчают взаимопонимание между влюбленными, помогают избежать искусственных конфликтов

Семейные эфирные масла: Улучшают взаимопонимание между родителями и детьми, между супругами и родственниками. Создают энергетику уюта, тепла и легкости в доме

'Возвращение': Применяются в том случае, когда мы нечаянно или специально причинили кому-то зло, обидели, обманули, если вышли из себя, вспылили, пришли в гнев. Эти ароматы даруют благородство чувствам и мыслям, помогают восстановить справедливость и исправить совершенные ошибки

Классификация №2 по аромату эфирного масла

Древесные: Это в основном мужские ароматы, в основе которых экстракт сандала и пачули с примесью кедра. Они могут быть душистыми (с пьянящими запахами полыни, тимьяна или шалфея в "головной" ноте) или пряными (с нотами перца, муската, гвоздики, корицы).

Кожаные: Выраженные мужские ароматы с преобладающим "табачным" и "кожаным" вкусом и с примесью мягких цветочных нот и оригинальным впечатлением.

Ориентальные: Это мягкие, сладковатые ароматы ладана, ванили и иногда "земных нот" (например, мускуса), они немного приторны и слегка навязчивы. Чаще всего это женские ароматы, но встречаются и мужские

 Скачать реферат