Швицкая порода крупного рогатого скота

Молочно-мясной тип. Животные обладают крепкой конституцией, имеют хорошо развитый костяк и среднеразвитую мускулатуру, компактно сложены, имеют крепкие правильно поставленные ноги, с хорошо развитыми суставами. Признаки молочности хорошо выражены, вьмя среднее по величине, чашеобразное по форме, с хорошо развитыми широко расставленными сосками. Кожа плотная, эластичная, покрыта густым ко

ротким волосом.

Мясо-молочный тип. Мускулатура в большинстве случаев рыхлая, сильно развита, широкое, низко опущенное, относительно короткое туловище. Развитая грудь сильно выдается вперед. Мясной треугольник хорошо заполнен мускулатурой, окорок опускается до скакательного сустава. Вымя в большинстве случаев развито плохо, при прощупывании соединительная ткань плотная, после дойки вымя мало опадает. Молочные вены развиты средне. Костяк объемистый за счет рыхлости и пористости. У животных мясо-молочного типа часто наблюдается неправильная постановка как передних (широкая постановка), так и задних (слоновость) конечностей.

Таблица 1

Промеры и индексы коров швицкой породы разных внутрипородных типов

В таблице 1 приведены промеры и индексы животных разных внутрипородных типов.

Исследования Н.С. Багирова показали, что животные разных внутрипородных типов отличаются не только по формам телосложения, но и по продуктивности.

Из приведенных в таблице 2 данных видно, что коровы молочного типа обладают более высокой молочной продуктивностью, хотя они отстают по живому весу от коров двух других типов. Желательным типом в швицкой породе следует считать молочно-мясной, сочетающий в себе высокую молочно-мясную продуктивность и хорошую жирномолочность.

П.Е. Поляков установил, что по всем высотным промерам быки мясомолочного типа уступают быкам молочного типа и обратная картина наблюдается по широтным промерам.

Быки молочного (узкотелого) типа имеют более плоское и вытянутое туловище со среднеразвитой мускулатурой и крепким костяком, быки же мясомолочного (широкотелого) типа, наоборот, имеют округлую форму туловища, хорошо развитую мускулатуру, короткие ноги более сбиты (таблица 3).

Таблица 2. Продуктивность полновозрастных коров различных типов телосложения.

Таблица 3. Индексы телосложения быков различных типов

 Скачать реферат