Выращивание, переработка и хранение пшеницы

Яровая пшеница требовательна к наличию в почве легкодоступных питательных веществ, что объясняется ее сравнительно коротким периодом вегетации (75-115 дней).

Наиболее высокие требования к плодородию, чистоте и структуре почвы предъявляет твердая пшеница, которая лучше удается на почвах черноземистых и каштановых; для мягкой пшеницы особенно благоприятны все виды черноземов, каштановые, сред

не- и слабоподзолистые почвы.

Пшеница страдает от почвенной кислотности. Хорошие урожаи ее можно получить на слабокислотных и нейтральных (рН 6,0-7,5) почвах.

2.2 Теоретические основы получения запланированной урожайности

Увеличение производства зерна и других сельскохозяйственных продуктов решается главным образом за счет дальнейшего повышения продуктивности пашни. Этому в больше степени способствует программирование урожаев. Программирование урожаев – разработка комплекса взаимосвязанных агротехнических и организационно-экономических мероприятий, своевременное и качественное выполнение которых обеспечит получение урожая заданного уровня с определенной вероятностью, наименьшими затратами и учетом всех требований окружающей среды.

Программирование урожаев предусматривает: определение величины потенциального урожая по приходу ФАР, определение величины действительно возможного урожая (ДВУ) по влагообеспеченности, выявление причин несоответствия между физическими получаемыми урожаями действительно возможными; расчет норм при внесении удобрений под расчетный урожай для каждого поля севооборота с учетом агрохимических показателей почвы и биологических особенностей культуры; Своевременное и качественное выполнение агротехнических мероприятий, предусмотренных технологической картой.

2.2.1 Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР

Часть солнечного луча, участвующая в фотосинтезе, называется фотосинтетически активной радиацией (ФАР). В продуктах фотосинтеза накапливается небольшая ее часть (0,8-1,0%). Отношение количества запасаемой в урожае (биомассе) энергии и количеству поглощенной растениями ФАР называют коэффициентом полезного действия КПД, по данным А.А. Ничипоровича, достигает 20%. Потенциальную урожайность (ПУ) можно рассчитать исходя из ниже приведенных показателей:

Таблица 2 Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР

Для определения потенциальной урожайности по приходу ФАР можно пользоваться формулой:

где Убиол – урожайность абсолютно сухой биомассы с 1га, т/га;

Q – количество фар за период вегетации, млрд кДж/га;

Ka – коэффициент использования ФАР посевами, %

q – калорийность органического вещества единицы урожая, кДж.

Для пшеницы

.

2.2.2 Расчет возможной урожайности по влагообеспеченности

В республике Марий Эл величина действительно возможного урожая в основном определяется влагообеспеченностью, продуктивная часть которого рассчитывается по данным годового количества осадков. Годовые осадки не полностью используются растениями, часть из них стекают с талыми водами, испаряются с поверхности почвы, стекает во время обильного выпадения осадков с полей. По обобщенным данным % использования годовых осадков на различных по механическому составу почвах республики колеблется от 40 до 88%. Для среднесуглинистых почв этот коэффициент в среднем равен 0,7.

Показатель возможного урожая при определенной влагообеспеченности определяется:

где УДВУ – урожай абсолютно сухой биомассы, т/га;

W – количество продуктивной влаги, мм;

KW – коэффициент водопотребления, мм*га/т.

Наличие продуктивной влаги определяется по формуле:

,

где W – количество продуктивной для растений влаги, мм;

W0 – наличие продуктивной влаги в почве в период возобновления вегетации, мм;

OC – осадки за весеннее-летний период, мм.

Для яровой пшеницы:

Для озимой пшеницы

2.2.3 Расчет потенциальной урожайности балансовым методом

Таблица 3 Расчет удобрений на получение 4т зерна пшеницы, т/га

 Скачать реферат