Скачать реферат #11334 «Технология изготовления блюда»

Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:

• Кондитерский цех по производству 5000 изделий при кофейне на 80 мест

• Изучение потребительских свойств и экспертиза качества пряностей

• Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания

• Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками

• Технология производства кумыса из коровьего молока