Скачать реферат #11335 «Технология и организация хлебопекарного производства»
| Название: | Технология и организация хлебопекарного производства |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 20 Кбайт |
| Дата публикации: | 23.10.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Технология производства и потребительские свойства хлебопекарных изделий
Французские вина
Метрологическое и квалиметрическое обеспечение производства плюшки московской
Выбор и определение качества мяса
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест