Скачать реферат #2715 «Применение хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных изделий»
| Название: | Применение хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных изделий |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 16 Кбайт |
| Дата публикации: | 04.08.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Изменение пищевой ценности продуктов в процессе тепловой обработки. Особенности питания детей, подростков и студентов
Крымские вина - типы, характеристики, особенности потребления
Национальные особенности румынской кухни
Свойства подсолнечного масла. Ассортимент макаронных изделий. Свойства мороженой рыбы
Составление меню кафе и пиццерии