Скачать реферат #2734 «Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге»
| Название: | Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 118 Кбайт |
| Дата публикации: | 04.08.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Товароведная характеристика молока и сливок
Состав и выпечка хлеба
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Технология приготовления пищи и организация производства
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест