Скачать реферат #508 «Сыры сычужные твёрдые. Сохранение качества кондитерских изделий»
| Название: | Сыры сычужные твёрдые. Сохранение качества кондитерских изделий |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 15 Кбайт |
| Дата публикации: | 27.03.2011 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Меню. Характеристика меню
Технология диетических кисломолочных продуктов
Санитарно-гигиенические требования при экспертизе кисломолочных продуктов (творог и сметана) на продовольственном рынке Санкт-Петербурга
Все о кофе - виды, производство, история, традиции
Технологический процесс производства ромовой бабы