Скачать реферат #7107 «Разработка технологии обезжиренного творога с использованием микрогранулированного белка»
| Название: | Разработка технологии обезжиренного творога с использованием микрогранулированного белка |
| Роздел: | Кулинария и продукты питания |
| Тип: | Реферат |
| Автор: | Неизвестен |
| Размер: | 100 Кбайт |
| Дата публикации: | 07.09.2012 |
Скачать реферат | |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Пищевые продукты в жизнедеятельности человека и значение их качества
Санитарно-гигиенические требования при экспертизе кисломолочных продуктов (творог и сметана) на продовольственном рынке Санкт-Петербурга
Товароведная характеристика сахара-песка, экспертиза качества
Русская кухня
Организация пекарни