Скачать реферат #7128 «Оценка качества продуктов растительного происхождения по содержанию в них нитратов и нитритов»
Название: | Оценка качества продуктов растительного происхождения по содержанию в них нитратов и нитритов |
Роздел: | Кулинария и продукты питания |
Тип: | Реферат |
Автор: | Неизвестен |
Размер: | 28 Кбайт |
Дата публикации: | 07.09.2012 |
Скачать реферат |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Особенности технологии кулинарных изделий и блюд из мяса венгерской кухни
Товароведческая характеристика и потребительская оценка меда
Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками
Тепловые аппараты для приготовления пищи методом ИК-нагрева - электрогрили
Технология продукции общественного питания