Товароведная характеристика и оценка качества пива
6. ГОСТ 12789-87 «Пиво. Методы определения цвета».
7. ГОСТ 12788-87 «Пиво. Определение кислотности».
8. ГОСТ Р 51154-98 «Пиво. Методы определения двуокиси углерода и стойкости».
9. ГОСТ 12787-81 «Пиво. Методы определения спирта, действительного экстракта и расчета сухих веществ в начальном сусле».
Скачать рефератДругие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Поиск рефератов
Loading
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства