476 Животноводство как важнейшая отрасль сельского хозяйства
Введение
Животноводство представляет собой отрасль сельского хозяйства, занимающуюся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продукций. По своему значения особо выделяются мясное и молочное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Доля этих отраслей в производстве животноводческих продукций составляет более 90%.
Ра
звитием животноводства во многом определяется полноценность питания населения в его жизненно необходимой части -потреблении животного белка. Все продукты животноводства - мясо, молоко, масло, яйца и другие - отличаются высокой энергетической и питательной ценностью.
Животноводство поставляет так же необходимое сырье для перерабатывающей промышленности: пищевой, текстильной, кожевенно-обувной и некоторых других отраслей. Оно разносторонне связано с различными отраслями народного хозяйства и имеет важное значение в развитии производительных сил страны. Отдельные отрасли промышленного производства возникают непосредственно под влиянием развивающегося животноводства.
Характерная особенность всех отраслей животноводства заключается в их тесной связи с растениеводством. Животноводство использует кормовые культуры, растительность лугов и пастбищ и охоты полеводства, превращая их в продукты питания и ценное сырье.
1. Правила при транспортировке животных на мясоперерабатывающие предприятия
Транспортирование животных сопровождается изменением привычного режима их содержания. Новые условия размещения, тряска в пути, изменение скорости движения автомобиля, погрузка и выгрузка вызывают у животных нервное возбуждение, отказ от корма. Перевозка отрицательно сказывается на массе животных, а иногда сопровождается травматизмом. Здесь воздействуют такие факторы, как температурные условия, длительность нахождения в пути, промежуток времени между кормлением и погрузкой, атмосферные осадки, квалификация водителя.
Животных следует перевозить с учетом климатических условий зоны. На юге в жаркое время года необходимо доставлять скот (особенно свиней) ранним утром, вечером или ночью. В дневное время во избежание перегрева и солнечных ударов животные в автомобилях должны находится под брезентовым тентом. В качестве подстилки используют песок, периодически смачиваемый водой. Осенью и зимой при перевозках животных применяют обильную соломенную подстилку или пол кузова посыпают торфом. Кузов автомобиля покрывают брезентом.
При перевозке животных в бортовых автомобилях необходимо нарастить борта до 1,5…2 м. Для предупреждения скучивания телят, свиней на подъемах и спусках кузова автомобилей разделяют перегородками на два – три отсека. Крупных животных привязывают головами вперед по ходу движения.
Подвижной состав для перевозки животных должен отвечать следующим требованиям:
- созданы условия, обеспечивающие минимальные потери в живой массе и снижающие повреждения животных во время движения
- обеспечена погрузка и выгрузка животных при минимальных простоях автомобилей
- обеспечена возможность использования подвижного состава для перевозок других грузов в период сезонных спадов в объемах перевозок животных.
Этим требованиям удовлетворяют специализированные полуприцепы – скототвозы – одноярусный ОдАЗ – 857Б и двухъярусный ОдАЗ – 857Д.
Для перевозки телят в возрасте семи – пятнадцати дней и поросят в возрасте до трех месяцев предназначен полуприцеп – фургон ОдАЗ – 9925 с изотермическим кузовом, оборудованным отопительно – вентиляционной системой.
Основные технические данные полуприцепов - скотовозов
ОдАЗ-857Б |
ОдАЗ-857Д |
ОдАЗ-9925 | |
Грузоподъемность,т |
6,00 |
5,85 |
4,00 |
Площадь, м2 первого яруса второго яруса |
20,0 |
20,0 15,0 |
15,7 |
Высота погрузки, мм: первого яруса второго яруса |
1330 |
1330 2250 |
1600 |
Вместимость, голов: В двухъярусном варианте Овец Маловесных свиней В одноярусном варианте КРС свиней |
16 55 |
140-175 90 16 55 |
Тамбовским филиалом ВИЭСХа для доставки крупных партий животных создан двухъярусный прицеп – скотовоз на базе тракторного прицепа 3-ПТС-12. Прицеп буксируется тракторами К-700 и Т-150К. Его вместимость – 30-40 голов КРС или 110-130 свиней.
Погрузка и приемка скота.
Основным условием погрузки животных является спокойное их следование в кузов автомобиля. Погрузка в автомобили – скотовозы не вызывает трудностей, так как они оборудованы борттрапами. Погрузка скота а приспособленные бортовые автомобили требует наличия специальных площадок или эстакад.
Для двухъярусной загрузки автомобиль овец или других мелких животных устраивают погрузочно – разгрузочную площадку с двумя дорожками, идущими от загонов на высоту полов первого и второго ярусов.
При погрузке скота в полуприцеп – скотовоз ОдАЗ-875Б с эстакады вначале загружают первый отсек, затем второй и четвертый, последним загружают третий отсек, при погрузке с земли последовательно загружают первый, второй, третий и четвертый отсеки.
Для предупреждения сверхнормативных потерь живой массы и травмирования животных необходимо соблюдать нормы погрузки скота в автомобили. (таб.№2)
Перед отправкой животных из хозяйств на предприятия мясной промышленности и приемные пункты заготовительных организаций они должны быть осмотрены ветеринарным врачем, КРС и лошади – забиркованы, свиньи -забиркованы или татуированы, овцы – мечены. После этого взвешивают и формируют гурты (партии) скота.
Средняя масса головы, кг |
Количество Глов в кузове |
Средняя масса свиньи, кг |
Количество свиней в кузове |
60-64 |
30 |
40-42 |
42 |
64-68 |
29 |
42-44 |
41 |
68-72 |
28 |
44-46 |
40 |
72-76 |
27 |
46-48 |
39 |
76-80 |
26 |
48-50 |
38 |
80-84 |
25 |
50-52 |
37 |
84-89 |
24 |
52-54 |
36 |
89-94 |
23 |
54-56 |
35 |
94-100 |
22 |
56-58 |
34 |
100-106 |
21 |
58-60 |
33 |
106-112 |
20 |
60-63 |
32 |
112-119 |
19 |
63-66 |
31 |
119-127 |
18 |
66-70 |
30 |
127-136 |
17 |
70-75 |
29 |
136-146 |
16 |
75-82 |
28 |
146-157 |
15 |
82-88 |
27 |
157-170 |
14 |
88-96 |
26 |
170-184 |
13 |
96-105 |
25 |
184-200 |
12 |
105-115 |
24 |
200-220 |
11 |
115-125 |
23 |
220-250 |
10 |
125-135 |
22 |
250-290 |
9 |
135-150 |
21 |
290-340 |
8 |
150-165 |
20 |
340-400 |
7 |
165-180 |
19 |
400-470 |
6 |
180-200 |
18 |
470-550 |
5 |
200-220 |
17 |
550-650 |
4 |
220-245 |
16 |
245-270 |
15 | ||
270-300 |
14 | ||
300-330 |
13 |
Другие рефераты на тему «Сельское, лесное хозяйство и землепользование»:
Поиск рефератов
Последние рефераты раздела
- Выращивание цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях континентального климата центра России
- Выращивание ремонтного молодняка кур
- Вирусные болезни сельскохозяйственных животных
- Влияние водопроницаемости биологически активного слоя чернозема выщелоченного на развитие водной эрозии
- Влияние различных норм расхода гербицида дублон голд на силосную продуктивность и качество урожая кукурузы
- Выращивание картофеля
- Грубые корма