476 Животноводство как важнейшая отрасль сельского хозяйства

Введение

Животноводство представляет собой отрасль сельского хозяйства, занимающуюся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продукций. По своему значения особо выделяются мясное и молочное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Доля этих отраслей в производстве животноводческих продукций составляет более 90%.

Ра

звитием животноводства во многом определяется полноценность питания населения в его жизненно необходимой части -потреблении животного белка. Все продукты животноводства - мясо, молоко, масло, яйца и другие - отличаются высокой энергетической и питательной ценностью.

Животноводство поставляет так же необходимое сырье для перерабатывающей промышленности: пищевой, текстильной, кожевенно-обувной и некоторых других отраслей. Оно разносторонне связано с различными отраслями народного хозяйства и имеет важное значение в развитии производительных сил страны. Отдельные отрасли промышленного производства возникают непосредственно под влиянием развивающегося животноводства.

Характерная особенность всех отраслей животноводства заключается в их тесной связи с растениеводством. Животноводство использует кормовые культуры, растительность лугов и пастбищ и охоты полеводства, превращая их в продукты питания и ценное сырье.

1. Правила при транспортировке животных на мясоперерабатывающие предприятия

Транспортирование животных сопровождается изменением привычного режима их содержания. Новые условия размещения, тряска в пути, изменение скорости движения автомобиля, погрузка и выгрузка вызывают у животных нервное возбуждение, отказ от корма. Перевозка отрицательно сказывается на массе животных, а иногда сопровождается травматизмом. Здесь воздействуют такие факторы, как температурные условия, длительность нахождения в пути, промежуток времени между кормлением и погрузкой, атмосферные осадки, квалификация водителя.

Животных следует перевозить с учетом климатических условий зоны. На юге в жаркое время года необходимо доставлять скот (особенно свиней) ранним утром, вечером или ночью. В дневное время во избежание перегрева и солнечных ударов животные в автомобилях должны находится под брезентовым тентом. В качестве подстилки используют песок, периодически смачиваемый водой. Осенью и зимой при перевозках животных применяют обильную соломенную подстилку или пол кузова посыпают торфом. Кузов автомобиля покрывают брезентом.

При перевозке животных в бортовых автомобилях необходимо нарастить борта до 1,5…2 м. Для предупреждения скучивания телят, свиней на подъемах и спусках кузова автомобилей разделяют перегородками на два – три отсека. Крупных животных привязывают головами вперед по ходу движения.

Подвижной состав для перевозки животных должен отвечать следующим требованиям:

- созданы условия, обеспечивающие минимальные потери в живой массе и снижающие повреждения животных во время движения

- обеспечена погрузка и выгрузка животных при минимальных простоях автомобилей

- обеспечена возможность использования подвижного состава для перевозок других грузов в период сезонных спадов в объемах перевозок животных.

Этим требованиям удовлетворяют специализированные полуприцепы – скототвозы – одноярусный ОдАЗ – 857Б и двухъярусный ОдАЗ – 857Д.

Для перевозки телят в возрасте семи – пятнадцати дней и поросят в возрасте до трех месяцев предназначен полуприцеп – фургон ОдАЗ – 9925 с изотермическим кузовом, оборудованным отопительно – вентиляционной системой.

Основные технические данные полуприцепов - скотовозов

 

ОдАЗ-857Б  

ОдАЗ-857Д  

ОдАЗ-9925  

Грузоподъемность,т

6,00  

5,85  

4,00  

Площадь, м2

первого яруса

второго яруса

20,0

20,0

15,0

15,7

Высота погрузки, мм:

первого яруса

второго яруса

1330  

1330

2250

1600  

Вместимость, голов:

В двухъярусном

варианте

Овец

Маловесных свиней

В одноярусном варианте

КРС

свиней

16

55

140-175

90

16

55

 

Тамбовским филиалом ВИЭСХа для доставки крупных партий животных создан двухъярусный прицеп – скотовоз на базе тракторного прицепа 3-ПТС-12. Прицеп буксируется тракторами К-700 и Т-150К. Его вместимость – 30-40 голов КРС или 110-130 свиней.

Погрузка и приемка скота.

Основным условием погрузки животных является спокойное их следование в кузов автомобиля. Погрузка в автомобили – скотовозы не вызывает трудностей, так как они оборудованы борттрапами. Погрузка скота а приспособленные бортовые автомобили требует наличия специальных площадок или эстакад.

Для двухъярусной загрузки автомобиль овец или других мелких животных устраивают погрузочно – разгрузочную площадку с двумя дорожками, идущими от загонов на высоту полов первого и второго ярусов.

При погрузке скота в полуприцеп – скотовоз ОдАЗ-875Б с эстакады вначале загружают первый отсек, затем второй и четвертый, последним загружают третий отсек, при погрузке с земли последовательно загружают первый, второй, третий и четвертый отсеки.

Для предупреждения сверхнормативных потерь живой массы и травмирования животных необходимо соблюдать нормы погрузки скота в автомобили. (таб.№2)

Перед отправкой животных из хозяйств на предприятия мясной промышленности и приемные пункты заготовительных организаций они должны быть осмотрены ветеринарным врачем, КРС и лошади – забиркованы, свиньи -забиркованы или татуированы, овцы – мечены. После этого взвешивают и формируют гурты (партии) скота.

Средняя масса головы, кг

Количество Глов в кузове

Средняя масса свиньи, кг

Количество свиней в кузове

60-64

30

40-42

42

64-68

29

42-44

41

68-72

28

44-46

40

72-76

27

46-48

39

76-80

26

48-50

38

80-84

25

50-52

37

84-89

24

52-54

36

89-94

23

54-56

35

94-100

22

56-58

34

100-106

21

58-60

33

106-112

20

60-63

32

112-119

19

63-66

31

119-127

18

66-70

30

127-136

17

70-75

29

136-146

16

75-82

28

146-157

15

82-88

27

157-170

14

88-96

26

170-184

13

96-105

25

184-200

12

105-115

24

200-220

11

115-125

23

220-250

10

125-135

22

250-290

9

135-150

21

290-340

8

150-165

20

340-400

7

165-180

19

400-470

6

180-200

18

470-550

5

200-220

17

550-650

4

220-245

16

 

245-270

15

270-300

14

300-330

13

Страница:  1  2  3  4  5  6  7  8  9 


Другие рефераты на тему «Сельское, лесное хозяйство и землепользование»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела

Copyright © 2010-2024 - www.refsru.com - рефераты, курсовые и дипломные работы