Рыба жареная гриль
7. Матюхина З.П. "Пищевые продукты" товароведение. Москва "Экономика" 1987г.
8. Сборник рецептур
Скачать рефератДругие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
- Сыры сычужные твёрдые. Сохранение качества кондитерских изделий
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Национальные особенности румынской кухни
- Организация работы детского кафе на 50 мест
- Особенности технологии производства отдельных видов масла
Поиск рефератов
Loading
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства