Анализ ассортимента и оценка качества парфюмерных товаров
Коэффициент установочной площади показывает, какая часть торгового зала занята оборудованием. Коэффициент установочной площади равен 27,5 %. Что является оптимальным показателем площади торгового зала, и свидетельствует о том, что на данном предприятии экспозиционная площадь используется эффективно. Торговая площадь не загромождена витринами.
В процессе анализа розничного товарооборота ма
газина «Make up» были использованы данные бухгалтерии и статистической отчетности, текущего учета, норм, нормативов, материалы личных наблюдений и хронометража.
В условиях инфляции темпы изменения товарооборота следует рассчитывать как в фактических, так и в сопоставимых ценах:
Тсц = Тфц / Iц, (1)
где Тсц – объем товарооборота в сопоставимых ценах;
Тфц – объем товарооборота в фактических ценах;
Iц – индекс изменения цен.
Таблица 5 – Объем и динамика розничного товарооборота магазина «Make up» ИП Роменский
Периоды |
Фактический товарооборот (тыс.руб.) |
Абсолютный прирост за год (тыс.руб.) |
Темпы роста (%) |
Темпы прироста (%) | ||||
в действующих ценах |
в сопоставимых ценах |
в действующих ценах |
в сопоставимых ценах |
С учетом действующих цен |
С учетом сопоставимых цен |
С учетом действующих цен |
С учетом сопоставимых цен | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
2009 |
8928,0 |
8343,93 | ||||||
2010 |
11160,0 |
10333,3 |
2232,0 |
1989,41 |
125,0 |
115,74 |
25,0 |
15,74 |
По данным таблицы, можно сделать вывод, что в 2010г, магазин «Make up» увеличил свой товарооборот на 25% или на 2232,0 тыс. руб., это произошло главным образом за счет увеличения цен и увеличения объема продаж.
2.2 Объекты и методы исследования
Согласно ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Изделия фасуют в стеклянные, фарфоровые, керамические, полимерные, металлические флаконы, бутылки, баллоны, пробирки, ампулы (потребительская тара). Вместимость потребительской тары для парфюмерно-косметических изделий, содержащих объемную долю этилового спирта более 15% должна быть более 255 см3. Допускается упаковка вышеуказанных парфюмерно-косметических изделий в тару вместимостью более 255 см3 при использовании в сфере бытового обслуживания( парикмахерские, косметические салоны и др.) Допускается фасовать парфюмерно-косметические в пакетики вместимостью до 10см3 из материалов, разрешенных в установочном порядке. Допускаются другие виды потребительской тары для парфюмерно-косметических изделий по согласованию с потребителем, обеспечивающие сохранность изделий при транспортировании, хранении и использовании;
- потребительскую тару упаковывают всеми видами упаковочных средств, обеспечивающих сохранность продукции и при транспортировании, хранении и использовании, не взаимодействующих с жидкостями. Ампулы- запаивают;
- потребительскую тару и укупорочные средства изготавливают из материала, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора для применения в контакте с пищевыми продуктами или парфюмерно-косметическими изделиями, по нормативным или техническим документам и образцами, утвержденными в установленном порядке;
- потребительскую тару заполняют парфюмерно-косметическими изделиями в соответствии с массой(объемом) и воздушным пространством, установленными в техническом документе на конкретное наименование изделия, с сохранием его его товарного вида при температуре плюс 20ºС. Допускаемое отрицательное отклонение по объему или массе устанавливается нормативным документом страны-изготовителя, но не должно превышать 6%;
- качество материалов, применяемых для оформления потребительской тары должно соответствовать действующим нормативным или техническим документам;
- потребительскую тару с изделиями допускается упаковывать в художественно-оформленные футляры или укомплектовывать художественно- оформительными открытками;
Согласно ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно - косметические. Упаковка и маркировка. Транспортирование и хранение. На каждой единице потребительской тары с жидкими парфюмерно-косметическими изделиями указывают:
- наименование изготовителя и его местонахождение (юридический адрес, включая страну) и местонахождение организации (адрес), уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя (при наличии);
- товарный знак изготовителя (при наличии);
- объем, см³(мл), или масса нетто, г;
- объемную долю этилого спирта, % об. (для спиртосодержащих парфюмерно-косметических изделий);
- состав изделия ( с указанием ингредиентов в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре изделия);
- условия хранения (для продукции, требующей специальных условий хранений);
- дату изготовления (месяц, год)и срок годности (месяцев, лет) или «годен»
(использовать) до (месяц, год);
- обеспечение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлено и может быть идентифицировано изделие;
- информацию о сертификации, в соответствии с законодательством страны, реализующей парфюмерно-косметические изделия.
Наименование, название и назначение изделия указывают на лицевой стороне этикетки, остальные обозначения допускается указывать на оборотной стороне литографской этикетки, контр - этикетке или футляре, открытке или этикетке, наклеенной на дно потребительской тары. На флаконах сложной конфигурации, декоративно-сувенирного характера, малых размеров (вместимостью до 25 см³) допускается указывать только наименование и название изделия, остальную маркировку размещают на футляре, открытке или аннотации. Допускается наносить маркировку непосредственно на потребительскую тару.