Внедрение управленческих инноваций на малом предприятии

Из таблицы 7 можно сделать вывод о таких основных проблемах в управлении персоналом предприятия:

- руководство достаточно часто избегает делегировать полномочия,

- достаточно низки стандарты качества,

- низкая степень контроля над деятельностью некоторых работников, имеющих материальную ответственность,

- слаба система стимулирования персонала.

- нормой для организации являе

тся отсутствие теплоты и поддержки среди рядового персонала.

3. ВНЕДРЕНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ИННОВАЦИЙ В ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ООО «СИС МИНУС»

3.1 Обоснование необходимости изменений

Проведенный анализ отрасли, макроокружения и внутренней среды позволил сформулировать сильные и слабые стороны предприятия и возможные стратегические действия (таблица 8). SWOT-анализ является основой для последующей формулировки мероприятий по совершенствованию управления.

Таблица 8

SWOT-матрица предприятия ООО «СиС Минус»

Выявленные проблемы управления на предприятии позволяют сделать вывод, что предприятие на данном этапе развития нуждается в более совершенных методах управления, требуется глубокий анализ показателей работы персонала, анализ прибыльности товарных групп и т.п. Имеющихся средств на предприятии недостаточно, для того, чтобы решить такие задачи, существует необходимость в использовании управленческих инноваций.

Для управления в подразделениях общественного питания (кафе-бар «Для Друзей» и уличные кафе «Будвайзер» и «Лето») на предприятии ООО «СиС Минус» необходимо воспользоваться информационной системой. Все виды информации, необходимой для управления, представляют собой информационную систему. Система управления и система информации на любом уровне управления образует единство. Управление без информации невозможно. Од­нако по назначению и структуре они различны. Например, система управления может иметь разную структуру в зависимости от масш­табов производства, состава функций управления, специфики отрасли и.т.д. Информационная система по структуре всегда одина­кова. Она определяется тем, что при любых объектах производства, при любой технике управления будет происходить сбор, хранение, обновление, переработка и передача информации. Рост учебного заведения, усложнение структуры управления увеличивают объ­ем информации, которую должен переработать руководитель, чтобы принять решение и выработать команду.

Целью информационного обеспечения управления является своевременное представление органам управления необходимой и достаточной информации для принятия решений, обеспечивающих высокоэффективную деятельность предприятия. Информационная система должна соответствовать отраслевой специфике. Для торговли и общепита разработаны и представлены на рынке три информационные системы – «Tilipad», «Rkeeper» и «Ресторатор». Сравнительная характеристика этих информационных систем приведена в таблице 9.

Таблица 9

Сравнительная характеристика информационных систем управления, использующихся в сфере торговли и общественного питания

В результате анализа всех характеристик информационных систем была выбрана система «Ресторатор» как наиболее приемлемая по цене и позволяющая решить все основные управленческие задачи. Также положительным моментом в пользу выбранной системы были положительные отзыва предприятий, которые уже внедрили эту систему – развлекательный комплекс «Корвет» (г. Светлогорск), кафе «Розовый слон» (г.Калининград).

Структурная схема данной системы предоставлена на рисунке 3.

Рисунок 3 - Структурная схема информационной системы управления предприятием «Ресторатор»

Система «Ресторатор» охватывает все аспекты управления предприятием в едином информационном пространстве, от момента получения заказа гостя до регистрации полученного платежа со списанием израсходованных продуктов. Кроме того, накапливаемая и обрабатываемая в Системе информация обеспечивает возможность всестороннего анализа работы подразделений предприятия в целом, по отдельным зонам и точкам, по ответственным должностным лицам. Вся информация постоянно находиться в актуальном состоянии, что позволяет немедленно реагировать на любые нештатные ситуации.

 Скачать реферат