Культура сервиса
Приложение 1
Компоненты качества в индустрии гостеприимства, определяющие культуру сервиса
№ п/п |
Наименование компонента |
Примечание | lign=top >
Удельный вес компонента |
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
Материально-техническая база |
Количественный и качественный показатели |
~30% |
2 |
Мероприятия по сертификации, классификации (и их аналоги) услуг |
Качественные характеристики обслуживания |
~20% |
3 |
Наличие и применение профес-сиональных стандартов и технологий обслуживания, нормативное описание производ-ственных процессов | ||
4 |
Мероприятия по обучению персонала, повышению мотива-ции, корректирующие мероприя-тия при выявлении несоответ-ствий |
~20% | |
5 |
Совершенствование структуры управления предприятием, оптимизация связей между подразделениями |
~15% | |
6 |
Контрольные мероприятия по выявлению и устранению несоответствий |
~15% |
Другие рефераты на тему «Спорт и туризм»:
- Индустрия туризма и индустрия гостеприимства
- Индустрия туризма
- Характеристика средств, методик, систем оздоровительной физкультурно-массовой направленности (фитнесс, аэробика, бодибилдинг и др.)
- Начальное обучение игре в гандбол
- Влияние лыжного спорта на развитие физических качеств подростков 15-17 лет
Поиск рефератов
Последние рефераты раздела
- Воспитание координационных способностей сноубордистов 13-14 лет, специализирующихся на акробатических дисциплинах
- Виды и формы упражнений для сидячих людей
- Влияние на женский организм занятий единоборствами
- Имидж туристской фирмы
- Двигательная активность и ее влияние на здоровье
- Деятельность турорганизации
- Иерусалим – священный город трех религий