Экспертиза качества сахара
Отчисления на соц. нужды = 26%
Отчисления на пенсионный фонд = 20%
Отчисления на соц. страхование - З/2%
Отчисления на медицинское страхование = 2,8%
В нашем случае: на соц. нужды = 480руб. *0,26=124,8руб.
на пенсионный фонд=480*0, 20=96руб.
на соц. страхование=480*0,032=15,36руб.
на мед. страхование=480*0,028=13,44руб.
3.2.4 Амортизация основных средств
Амортизация - это постепенный перенос стоимости основных средств на продукцию.
Это перенесение происходит таким образом, чтобы за период эксплуатации основных фондов произошло их возмещение. Возмещение основных фондов путем включения части их стоимости в затраты на выпуск продукции (себестоимость), или на выполняемую работу называется амортизацией. Она осуществляется с целью накопления денежных средств, для последующего полного или частичного воспроизведения основных фондов.
В условиях рыночных отношений величина амортизационных отчислений оказывает существенное влияние на экономику предприятия.
Расчет амортизационных отчислений производится методом прямого счета на основании среднегодовой стоимости отдельны: ' видов основных средств и установленных норм амортизации. Они рассчитываются по каждому виду основных фондов, для каждого их вида свои. Это определяется различиями в уровне участия каждого из них в производстве продукции.
Амортизационные отличия производят в течение нормативного срока службы основных фондов.
Амортизационные отчисления производятся на основе норм амортизации и балансовой стоимости основных средств по отдельным группам.
Установленная норма амортизации:
1. для здания - 3,2% 2. для оборудования - 12,6%
Таблица 15
Расчет амортизации основных средств
Наименование |
Стоимость, руб. |
Норма амортизации, % |
Годовые Амортизацион-ные отчисления |
Амортизация, включен-ная в стоимость анализа |
1. Здания и сооружения |
126 000 |
3,2 |
4032 |
15,2 |
2. Оборудование |
196390 |
12,6 |
24745,14 |
93,77 |
Итого: |
108,97 |
Годовые амортизационные отчисления равны произведению стоимости здания на норму амортизации
Год. амортиз. отчисления = 126000*3,2/100%=4032
Год. амортиз. отчисления оборудования = 196390*12,6/100%=24745,14 рублей
Амортизация в месяц:
Здания = 4032/12=336 рублей
Оборудования = 24745,14/12=2063,095рублей
Часовая амортизация: 22 дня* 8 часов=176 часов работы в месяц.
Для здания = 336/176=1,9 руб. * 8=15,2 рублей
Для оборудования = 2063,095/176=11,72руб. *8=93,77 рублей
3.2.5 Накладные расходы
Накладные расходы - это расходы связаны с функцией руководства лабораторией, содержанием и обслуживанием технических средств связи, оплаты консультационных услуг, подготовка кадров, оплата налогов и т.д.
В проекте накладные расходы принято в размере 250% от заработной платы лаборанта.
3.2.6 Прочие расходы
Прочие расходы приняты в размере 10% от суммы выше перечисленных расходов.
Определение затрат на проведение анализа по определению качества сахара представлено в табл.16.
Таблица 16
Определение затрат на проведение анализа по определению качества сахара
Наименование затрат |
Сумма, руб. |
Структура затрат,% |
1 |
2 |
3 |
Сырье и материалы |
18,5 |
0,87 |
Топливо и энергия |
3,26 |
0,15 |
Заработная плата |
480 |
22,54 |
Отчисления на соц. нужды |
124,80 |
5,86 |
Амортизация осн. средств |
108,97 |
5,12 |
Накладные расходы |
1200 |
56,36 |
Прочие расходы |
193,55 |
9,09 |
ИТОГО ЗАТРАТ: |
2129,08 |
100 |
Прибыль 25% |
532,27 |
- |
Стоимость анализа |
2661,35 |
- |
Выводы: Стоимость определения качества сахара (с НДС) составляет 2661,35 рублей, в том числе затраты на его проведение -2129,08 рублей, прибыль составляет 532,27 рублей или 25%.
Глава IV. Безопасность жизнедеятельности
4.1 Техника безопасности лаборатории
Работа в химической лаборатории связана с некоторой опасностью, поскольку многие вещества в той или иной степени ядовиты, огнеопасны и взрывоопасны. Опыт показывает, что большинство несчастных случаев, происходящих в лаборатории, является следствием небрежности и невнимательности работающих.
Возможность несчастных случаев может быть исключена при выполнении всех мер предосторожности. Обычно характер предупредительных мер, обеспечивающих безопасность проведения эксперимента, зависит от вида работы. Однако существуют общие правила, выполнение которых обязательно для каждого работающего в лаборатории, независимо от того, какой эксперимент он проводит.
Работать одному в лаборатории категорически запрещается, так как в ситуации несчастного случая некому будет оказать помощь пострадавшему и ликвидировать последствия аварии.
Во время работы в лаборатории необходимо соблюдать чистоту, тишину, порядок и правила техники безопасности, так как поспешность и небрежность часто приводят к несчастным случаям с тяжелыми последствиями.
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Поиск рефератов
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства