Совершенствование коллективных форм организации труда на участке разделки, обвалки и жиловки говядины

Расчеты к таблице 3

Графа 3

Осм на операцию по разделке и обвалке мяса=8*1000/90=89

Осм для жиловки мяса=8*74,0/100=6

Графа 4

Заполняется по исходным данным (пункт 16)

Графа 5

Гр.5=Гр.3Гр.4

Графа 6

nрасч=eight=47 src="images/referats/13948/image010.png">

Топ – оперативное время одного рабочего в смену

Топ=Тсм-Тпз-Тобс-Тотд-Тлн-Тпт

Тобс=Тпт=0

Тсм=400 мин (п.9 исходных данных)

Тлн=10 мин

Тпз=8 мин (п.10 исходных данных)

Тотд=10% от Топ

Тотд(мин)=

Ротд – процент времени на отдых=10%

Тотд=мин.

Топ=400-8-0-36-10-0=342 мин.

Графа 7

Заполняется по исходным данным (пункт 16)

Графа 8

Кз.р.факт=

ИТОГО гр.8=

коэффициент занятости < 1

II. Оплата труда в бригадах Экономической основой доходов по труду, собственно заработной платы, является компенсация, получаемая работником за затраты его труда в процессе создания и реализации общественно необходимого продукта, признанного потребителем.Заработная плата – это часть фонда потребления, которая поступает как вознаграждение работникам за результаты их труда, в соответствии с его количеством и качеством, получаемая в виде суммы денег от работодателей. Размер заработной платы определяется количеством и качеством труда и его результативностью, а также договором о найме, законами спроса и предложения.Организация оплаты труда на предприятии и в учреждении состоит из следующих последовательных действий: - определение систем оплаты труда и способа учета при оплате в соответствии с результатами труда; - определение трудовых обязанностей, норм трудовых затрат; - определение условий оплаты труда, то есть оплату за норму труда; определение порядка изменений всех вышеназванных элементов и условий труда.Организация заработной платы оказывает решающее влияние на эффективность коллективного труда. Оплата труда работников осуществляется в соответствии с действующими тарифными ставками, нормами труда, сдельными расценками и положениями об оплате труда и премирования.

На участке разделки, обвалки и жиловки говядины используется сдельно-премиальная система оплаты труда. Сдельная оплата труда применяется в сочетании с премированием за выполнение и перевыполнение установленных бригаде количественных и качественных показателей производственного плана (задания) с учетом прогрессивности применяемых норм труда.

Премия по результатам производственной деятельности бригады – 70% от тарифа.

В целях усиления материальной заинтересованности членов бригады в общих итогах работы, начисление им заработной платы должно осуществляться на основе единого наряда по конечным (коллективным) результатам работы бригады.

Рбр.за 1т жил.мяса

Оработ(т жил.мяса)= Оработ(т мяса на костях) % выхода жил.мяса

Рбр.=Ср.тар.ставка работНвр.

Таблица 4а. Вспомогательная таблица

Тарифная заработная плата каждого рабочего и бригады:

 Скачать реферат