Характеристика рынка йогуртов, их основные производители

• Благодаря «стоячему положению», пакеты «дой-пак» выгодны с точки зрения мерчендайзинга, занимают мало места на прилавке магазина, легко утилизируются;

• Пакеты «дой-пак» удобны в транспортировке и складировании, позволяют значительно сэкономить на логистике. Так, при полной загрузке транспортного средства стоячими пакетами доля продукта составит до 90%, в то время как при использовании ст

екла или картона от 40 до 70%. Пакет хорошо подходит и для использования в групповой упаковке, а также в картонных шоу-боксах, из-за достаточно плоской структуры.

• «Дой-пак» - это тара, этикетка и крышка в одном изделии. В процессе фасовки продукции в «дой-пак» отсутствуют такие операции, как укупорка и этикетирование, что существенно сокращает производственный процесс и снижает себестоимость продукции. Производитель продукта может обходиться меньшим количеством оборудования на меньших площадях, минимизировать затраты на транспортировку и хранение тары.

• При использовании специальных пленок пакеты дой-пак могут подвергаться процессам стерилизации и пастеризации (Реторт-пакеты). Возможность стерилизации продукта внутри упаковки позволяет существенно продлить его срок годности.

• «Дой-паки» невероятно экономичны по сравнению с пластиковыми контейнерами. Дорогостоящие, широкомасштабные и сложные логистические операции, в которых задействовано много людей, заменяются всего лишь простой фасовочно-упаковочной линией. Заказчики выигрывают в цене и удобстве использования.

• Пакеты «Дой-пак» существенно дешевле, чем многие другие виды тары.

Рисунок 8- Упаковка «Дой-пак» для йогуртов

Ещё одной инновационной упаковкой для йогурта является Crush Pack (рис.3.9). В то время как производители йогуртов безуспешно пытаются интегрировать в стаканчик ложку, компания Inveratek предложила новое конструкционное решение, позволяющее принципиально изменить представление о способе потребления этого продукта.Для того чтобы есть йогурт из стаканчика в форме гармошки, ложка, вообще, не нужна: достаточно нажатия пальцев рук на упаковку. В настоящее время йогурт в инновационном стаканчике представлен на прилавках магазинов в Новой Зеландии.

Рисунок 3.9 – Упаковка Crush Pack для йогуртов

Список использованных источников

1. http://www.moloko.cc/view_news.php?id=03-05-2006

2. http://www.webagro.net/news.php?id=62959

3. http://marketmap.ru/news/index.phtml?id=1488

4. http://www.marketcenter.ru/content/doc-2-9697.html

5. http://www.advertology.ru/article37811.html

6. http://www.wbd.ru/

7. http://www.unimilk.ru/

8. http://www.habeas.ru/public/12.htm

9. http://www.upakovano.ru/

 Скачать реферат