Гольянской СОШ с. Гольяны Завьяловского района УР
Меню горячих школьных обедов на 15.04.10 - четверг
Наименование блюда |
Возраст детей 7 – 11 лет / выход блюда, г |
Возраст детей11 – 18 лет / выход блюда, г | =top >
Пищевая ценность 7-11 лет |
Пищевая ценность 11-18 лет | ||||||
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Энергетическая ценность |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Энергетическая ценность | |||
Завтрак | ||||||||||
Биточки рыбные паровые |
75 |
11,1 |
11,8 |
8,44 |
255,5 | |||||
Пюре картофельное |
100 |
2,13 |
3,4 |
3,07 |
105,73 | |||||
Огурцы свежие |
30 |
0,7 |
0,1 |
1,5 |
10 | |||||
Напиток из шиповника |
200 |
1,2 |
- |
48,6 |
180 | |||||
Хлеб пшеничный |
40 |
2,9 |
0,4 |
19,4 |
88,1 | |||||
Обед | ||||||||||
Винегрет овощной |
75 |
100 |
1,43 |
1,88 |
6,45 |
48,38 |
1,9 |
2,5 |
8,6 |
64,5 |
Рассольник из говядины |
200/8 |
250/10 |
3,5 |
5,1 |
19 |
137 |
4,4 |
6,4 |
23,75 |
171,25 |
Бефстроганов из говядины |
75/75 |
100/100 |
36,3 |
45,8 |
17,25 |
619,05 |
48,4 |
61 |
23 |
825,4 |
Каша гречневая рассыпчатая |
100 |
150 |
6,07 |
4,07 |
32,73 |
184 |
9,1 |
6,1 |
49,1 |
276 |
Компот из сухофруктов |
200 |
200 |
1 |
- |
42 |
160,5 |
1 |
- |
42 |
160,5 |
Хлеб пшеничный |
40 |
60 |
2,9 |
0,4 |
19,4 |
88,1 |
4,35 |
0,6 |
29,1 |
132,15 |
Коржик молочный |
100 |
100 |
10,2 |
5,2 |
90,4 |
458 |
10,2 |
5,2 |
90,4 |
458 |
Меню горячих школьных обедов на 16.04.10 - пятница
Наименование блюда |
Возраст детей 7 – 11 лет / выход блюда, г |
Возраст детей11 – 18 лет / выход блюда, г |
Пищевая ценность 7-11 лет |
Пищевая ценность 11-18 лет | ||||||
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Энергетичес-кая ценно-сть |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Энергетическая ценность | |||
Завтрак | ||||||||||
Сырники из творога |
150/50 |
15,9 |
10,1 |
16,6 |
220 | |||||
Каша ячневая |
100/3,5 |
3,3 |
0,7 |
22,13 |
108 | |||||
Чай с лимоном |
200 |
0,2 |
- |
16 |
64,5 | |||||
Хлеб пшеничный |
40 |
2,9 |
0,4 |
19,4 |
88,1 | |||||
Обед | ||||||||||
Салат с курицей "коронация" |
75 |
100 |
12,5 |
23,8 |
2,4 |
273 |
16,6 |
31,7 |
3,2 |
364 |
Суп овощной |
200 |
250 |
0,24 |
7,52 |
4,4 |
121,68 |
0,3 |
9,4 |
5,5 |
152,1 |
Гуляш |
75 |
100 |
5,2 |
2,25 |
4,88 |
59,25 |
6,9 |
3,0 |
6,5 |
79 |
Изделия макаронные отварные |
100 |
150 |
3,4 |
3,13 |
24,6 |
105,87 |
5,1 |
4,7 |
36,9 |
158,8 |
Какао |
200 |
200 |
3,6 |
3,9 |
24 |
145,5 |
3,6 |
3,9 |
24 |
145,5 |
Хлеб пшеничный |
40 |
60 |
2,9 |
0,4 |
19,4 |
88,1 |
4,35 |
0,6 |
29,1 |
132,15 |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Поиск рефератов
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства