Маркетинговая стратегия Череповецкой масложировой компании
увеличивалась прибыль: на 10,54% - в 2006 г и на 13,56% - в 2007 г.
рентабельность производства в 2006 году составила 28,34%, что выше уровня 2005 года на 4,2% (см. табл. 2).
Таблица 2. Показатели экономической деятельности МЖК г. Череповец
|
Показатель |
Единица изм ерения |
2005 г. |
2006 г. |
∆ 2005 г. и 2006 г., % |
2007 г. |
∆, 2006 г. и 2007 г.,% |
|
Валовой доход |
тыс. руб. |
53 140,00 |
54 143,00 |
1,89 |
68 205,14 |
25,97 |
|
Прибыль |
тыс. руб. |
27 198,00 |
30 064,09 |
10,54 |
34 141,80 |
13,56 |
|
Рентабельность |
% |
51,18 |
55,53 |
8,5 |
50,06 |
- 9,9 |
Рост товарооборота компании МЖК г. Череповец в исследуемом периоде был интенсивным и обеспечен:
увеличением цен на продукцию МЖК;
увеличением объема продаж;
в целом ростом потребительского рынка.
Однако, в 2007 г. значительно снизилась рентабельность производства: на 9,9% в сравнении с 2006 г., а также на 2,19% - в сравнении с 2005 г. Снижение рентабельности обусловлено снижением рентабельности категории подсолнечного масла. Такая ситуация объясняется увеличением издержек производства (в большей степени из-за увеличения закупочных цен на сырье для производства продукции).
Положение, в котором оказалась МЖК г. Череповец нельзя назвать катастрофическим или кризисным, тем не менее, если ситуация на сырьевом рынке в сезоне 2008/2009 гг. не измениться, компании будет необходимо искать новые способы для увеличения рентабельности производства.
Анализ комплекса маркетинга
Маркетинговый комплекс - набор поддающихся контролю маркетинговых инструментов - товар, цена, методы распространения и продвижения товара, совокупность которых компания использует для получения желаемой реакции целевого рынка.
Товар
Исходя из специфики деятельности, имеющихся ресурсов, а также учитывая характер конкуренции и перспективы развития отрасли, МЖК г.Череповец позиционирует себя как череповецкий производитель, осуществляющий производство и оптовую продажу большого ассортимента брендовой продукции – подсолнечного масла «Урюпинское» («Любимое», «Печки-лавочки», «Славно сделано», «Янтарное», «Нежное») и майонеза «Любимый».
Товарная политика МЖК ведется по трем направления:
- фасовка рафинированного и нерафинированного подсолнечного масла (8 основных видов; 8 дополнительных (под заказ) видов; 9 видов экономичной упаковки масла; весовое масло в емкостях от 40 кг до 1 т, а также наливом);
- производство майонеза (19 наименований продукта);
- производство тары (ПЭТ-бутылки 0,5; 0,8, 0,9, 1,5 л и расходные материалы для розлива газированных напитков и масел).
В 2007 г. наибольшую долю - 72% - в производстве продукции МЖК г. Череповец в стоимостном выражении составляет подсолнечное масло, 21% - майонез и 7% упаковка (см. рис. 1).
Рис. 1 - Структура ассортимента продукции МЖК г. Череповец
Товарная политика МЖК г. Череповец направлена на расширение ассортимента предлагаемой покупателям продукции за счет:
- предложения новых продуктов (в 2007 г. выпущены следующие новые продукты: рафинированное дезодорированное вымороженное масло «Печки-лавочки», «Любимое», «Славно сделано» и др.);
- расширение ассортимента за счет предложения новой упаковки (так для подсолнечного масла вместе с изначальной фасовкой 0,9 л появились бутылки 0,5; 0,65; 0,8; 1,5 л).
Структура производства майонеза по типам продукта представлена в табл. 3.
Таблица 3. Структура производства майонеза в МЖК г. Череповец по типам продукта
|
Тип продукта |
Доля по объему, % |
Доля по стоимости, % |
|
Любимый высококалорийный, 67% |
44,9 |
42,0 |
|
Любимый среднекалорийный, 50% |
27,1 |
30,7 |
|
Любимый низкокалорийный, 35%% |
24,6 |
24,2 |
|
«Любимый Оливковый» среднекалорийный, 50% |
1,7 |
1,5 |
|
«Любимый Оливковый» среднекалорийный, 35% |
1,7 |
1,5 |
|
Итого |
100 |
100 |
Перспективы развития категорий продуктов МЖК г. Череповец показаны на рисунке 2.[1]
Цена
Основной целью ценовой политики череповецкой «Масложировой компании» является установление такого уровня отпускных цен, который обеспечит:
- низкий уровень розничных цен;
- рост объемов продаж;
- уровень рентабельности не ниже 30%.
Рис. 2 - Перспективы развития категорий продуктов масложировых компаний
Ценовая стратегия в МЖК г. Череповец до настоящего времени не разрабатывалась. Тем не менее, в своей ценовой политике руководство компании ориентировалось на лидерство среди продукции конкурентов по цене, поскольку на рынке функционирования МЖК, цена является одним из основных факторов выбора продукции (как подсолнечного масла, так и майонеза). До событий мая-октября 2007 г. МЖК г. Череповец успешно следовала намеченной стратегии. Однако в связи со стремительным ростом цен, ростом издержек производства всего ассортимента продукции компании, сдерживать рост отпускных цен оказалось невозможным. Используемый метод ценообразования в МЖК г. Череповец – затратный на основе полных издержек, поскольку цена на конечный продукт напрямую зависит от цен поставок. Механизм затратного метода основан на определении полных издержек (себестоимость плюс наценки).
Методы распространения (сбыт)
Каналы сбыта МЖК г. Череповец:
- оптовый канал;
- личные продажи. Поиск клиентов, информирование потенциальных клиентов, заключение договоров (личные продажи) ведется посредством торговых представителей (2 человека), каждый из которых обеспечен автотранспортным средством.
Скачать реферат