О влиянии протеина пищи на фенотип организма человека

6. Малая медицинская энциклопедия. //Под ред. В.И. Покровского. – М.: Советская энциклопедия. – 1991…1996 гг.

7. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник. /Под ред. акад. АМН СССР С.С. Дебова. – М.: Медицина. – 1990. – 528с.

8. Мазурин А.В., Воронцов И.М. Пропедевтика детских болезней. – М.: Медицина. – 1985. – 432с.

9. Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. Кухни народов мира.

Ч.1.: М. – Высшая школа. – 1993. – 319с.

10. Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. Кухни народов мира. Ч.2.: М. – Высшая школа. – 1993. – 288с.

11. Кендыш И.Н. Регуляция углеводного обмена. – М: Медицина. – 1985. – 272с.

12. Метаболические предпосылки и последствия потребления алкоголя. /Ю.М. Островский, В. И. Сатановская, С.Ю. Островский и др. – Мн.: Наука и техника. – 1988. – 263с.

13. Држевецкая И.А. Основы физиологии обмена веществ и эндокринной системы. – М.: Высшая шк. – 1983. – 272с.

14. Физиология человека. /Под ред. Г.И. Касицкого. – М.: Медицина. – 1985. – 544с.

15. Фрэзер Д.Д. Золотая ветвь: Исследование магии и религии. /Пер. с англ – М.: Политиздат. – 1983. – 703с.

16. Смолянский Б.Л. Алиментарные заболевания (болезни недостаточного и избыточного питания). – Л.: Медицина. – 1979. – 264с.

17. Общий курс физиологии человека и животных. В 2 кн. Кн. 2.Физиология висцеральных систем. /Под ред. А.Д. Ноздрачева. – М.: Высшая шк. – 1991. – 528с.

18. Смолянский Б.А., Абрамова Ж.И. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров. – Л.: Медицина. – 1985. – 304с.

19. Куваева И.Б., Ладодо К.С. Микроэкологические и иммунные нарушения у детей. Диетическая коррекция. – М.: Медицина. – 1991. – 240с.

20. Раппорт Ж.Ж., Ногаллер А.М. Аллергия к пищевым продуктам. – Красноярск: Изд-во Красноярского университета. – 1990. – 256с.

21. Общая иммунология: Учеб. пособие. – К.: Вища шк. – 1989. – 736с.

22. Мазо В.К., Конышев В.А., Шатерников В.А. Всасывание в кишечнике белковых молекул и их крупных фрагментов. //Вопросы питания. – 1982. - №4. – с.3.

23. Черников М.П. Ляйман М.Э., Нестерин М.Ф. Влияние комплексного препарата ингибиторов протеиназ на всасывание инсулина из тонкого кишечника собак. //Бюлл. Экспер. Биол. – 1972. – Т. LXXIII. - №6. – с. 33-36.

24. Белокрылов Г.А., Попова О.Я., Молчанова И.В., Сорочинская Е.И., Анохина В.В. Различие действия пептидов и составляющих АМК на иммунный ответ и фагоцитоз у мышей. //Иммунология. – 1991. - №5. – с.46-48.

25. Розен В.Б. Основы эндокринологии: Учеб. пособие для студентов ун-тов – М.: Высшая шк. – 1980. – 344с.

26. Юдаев Н.А. и др. Биохимия гормонов и гормональной регуляции. – М.: Наука. – 1976. – 380с.

27. Майзелис М.Я. Современные представления о гематоэнцефалическом барьере: нейрофизиологические и нейрохимические аспекты. //Журнал высшей нервной деятельности. – 1986. – т. 36. – в.4. – с.611.

28. Марьянович А.Т., Поляков Е.Л. Нейропептиды и гематоэнцефалический барьер. //Успехи физиологических наук. – 1991. – т.22. - №2. – с. 33-51.

29. Раевский К.С., Георгиев В.П. Медиаторные аминоксилоты: нейрофармалогические и нейрохимические аспекты. – Совместное издание СССР-НБР. – М.: Медицина. – 1986. – 240с.

30. Бредбери М. Концепция гематоэнцефалического барьера. /Пер. с англ. – М.: Медицина – 1983. – 480с.

31. Учебное пособие: ХМИ, 1993. Л.Т. Киричек, В.Г. Самохвалов. Вегетативная нервная система: структурно-функциональные особенности и фармакологическая регуляция.

32. Генетический контроль синтеза белка. Тер-Аванесян М.Д., Инге-Вечтамов С.Г. – Л.: изд-во Ленингр. универ-та. – 1988. – 295с.

33. Конышев В.А. Биохимическая индивидуальность организма и его питание. //Вопросы питания. – 1982. - №1. – с. 3-9.

 Скачать реферат