Планирование технико-экономических показателей в производстве хлебобулочных изделий на линии с ведущим оборудованием – печью ФТП–2–60

Рефераты / Производство и технологии / Планирование технико-экономических показателей в производстве хлебобулочных изделий на линии с ведущим оборудованием – печью ФТП–2–60

Тарифные ставки - определяются исходя из тарифной ставки I разряда и тарифных коэффициентов из тарифной сетки.

Тарифная сетка

Разряд

III

Коэффициент

1,07

1,14

1,24

1,37

1,58

Тарифная ставка 1-го разряда = 273,4 руб. в день.

ü Тарифная ставка = Коэффициент разряда * Тарифную ставку 1-го разряда

1. Первого разряда = 1 * 273,4 = 273,4 руб.

2. Второго разряда = 1,07 * 273,4 = 292,5 руб.

3. Третьего разряда = 1,14 * 273,4 = 311,7 руб.

4. Четвертого разряда = 1,24 * 273,4 = 339 руб.

5. Пятого разряда = 1,37 * 273,4 = 374,5 руб.

6. Шестого разряда = 1,58 * 273,4 = 432 руб.

ü Сумма дневных тарифных ставок = Тарифная ставка * явочный состав

1. Второго разряда = 292,5 руб. * 3 = 877,5 руб.

2. Третьего разряда = 311,7 руб. * 3 = 935,1 руб.

3. Четвертого разряда = 339 руб. * 3 = 1017 руб.

4. Пятого разряда = 374,5 руб. * 3 = 1124

Находим сдельную расценку бригады:

Таблица №6

Планирование фонда оплаты труда рабочих основного производства

Наименование изделия	Выработка годовая, т	Сдельная расценка, руб.	ФЗП по сдельнойрасценки, тыс. руб.	Доплата 90 %, тыс. руб	Основная з/п, тыс. руб.	Дополнительная з/п - 12 % от основной з/п, тыс. руб.	Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.
Булочка молочная	643,5	2303,3	1482,2	1334	2816,2	338	3154,2

ü ФЗП = Сдельная расценка * выработка годовая / 1000

ü Доплата = ФЗП * 0,9

ü Основная з/п = ФЗП + доплата

ü Дополнительная з/п = Основная з/п * 0,12

ü ГФОТ = основная з/п + дополнительная з/п.

1. ФЗП = 2303,3 тыс. руб. * 643,5 т. / 1000 = 1482,2 тыс. руб.

2. Доплата = 1482,2 тыс. руб. * 0,9 = 1334 тыс. руб.

3. Основная з/п = 1482,2 тыс. руб. + 1334тыс. руб. = 2816,2 тыс. руб.

4. Дополнительная з/п = 2816,2 тыс. руб. * 0,12 = 338 тыс. руб.

5. ГФОТ = 2816,2 тыс. руб. + 338 руб. = 3154,2 тыс. руб.

1) Штатный состав = 28 человек

2) Фонд оплаты труда = 3154,2 тыс. руб.

3) Средняя з/п = 14056 руб.

ü Средняя з/п = ГФОТ / численность персонала : 12

Средняя з/п = 3154,2 / (28 /3 /2) / 12 = 14056 руб.

4) Производительность труда

ü Выработка в натур. измерении = Вгод / Штатный состав

ü Выработка в стоим. измерении = ТП по опт. Ценам / Штатный состав

Внатр. = 643,5 / 28 = 23

Встоим. = 32265,1 / 28 = 1152,3

ü ЕСН = 26% от ГФОТ

ЕСН = 3154,2 * 26% / 100 % = 820,1

Таблица №7Калькуляция себестоимости булочки молочной. Выработка годовая – 643,5

№ п/п	Наименование статей затрат	Сумма, тыс. руб.	Структура себестоимости, %
1.	Основное сырье (мука)	10928,7	39
2.	Прочее сырье	5543,5	19,7
3.	Транспортно-заготовительные расходы	1813,3	6,5
4.	Электроэнергия на технологические нужды	52,5	0,2
5.	Топливо на технологические нужды	199,98	0,7
6.	Основная заработная плата	2816,2	10,1
7.	ЕСН	820,1	3
8.	Общепроизводственные расходы	2534,6	9
9.	Общехозяйственные расходы	3097,8	11
10.	Прочее	----	----
	Производственная себестоимость	27806,7	99,2
11.	Коммерческие расходы	222,5	0,8
12.	Полная себестоимость	28029,2	100

Расчет общепроизводственных расходов

Общепроизводственные расходы 90 - 230% от основной заработной платы рабочих основного производства, тыс. руб. (90%)

2816,2 тыс. руб. * 90% / 100% = 2534,6 тыс. руб.

Скачать реферат

Страница: 1 2 3 4 5 6

Планирование технико-экономических показателей в производстве хлебобулочных изделий на линии с ведущим оборудованием – печью ФТП–2–60

Другие рефераты на тему «Производство и технологии»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела