Современное состояние отрасли и агротехнологические особенности технологий возделывания картофеля

Введение

1. Состояние отрасли и особенности использования технологий и технологических приемов при возделывании картофеля

2. Биологические и почвенно-климатические условия, предопределяющие технологию возделывания картофеля

2.1 Морфология картофеля

2.2 Физиология картофеля

2.3 Требования картофеля к почвенно-климатическим условиям

3. Технологии и технические средства д

ля возделывания картофеля

Выводы

Введение

Согласно легенде, царь Петр I во время своего путешествия по Западной Европе в 1697 году послал домой, в Россию, первый мешок картофеля. Но на протяжении еще более чем столетия новые клубни повсюду считались ядовитыми и получили презрительное название «чертово яблоко».

Но после того, как в середине 19-го века российские крестьяне наконец полюбили картофель, их уже ничто не могло остановить: к 1973 году Россия производила, вместе с другими, в то время советскими республиками Беларусью и Украиной, более 100 миллионов тонн картофеля в год. Позднее площадь картофельных полей постепенно сокращалась, а объем ежегодного производства в России на протяжении последних пятнадцати лет стабилизировался на уровне примерно 35 миллионов тонн.

Актуальность темы.

Среднегодовой объем производства картофеля во всех категориях хозяйств в Российской Федерации составляет 34—37 млн. т с общей площадью возделывания этой культуры на 3,2—3.4 млн. га, в том числе в коллективных хозяйствах 0,25-0,37 млн. га и в личных подсобных хозяйствах составляет около 3 млн. га, а в крестьянских (фермерских) несколько увеличилась — с 37 до 49 тыс. га. Средний урожай картофеля в России по всем категориям хозяйств составляет 10—12 т/га, что в 3—4 раза ниже, чем в США, Голландии, Германии, Финляндии, и не наблюдается тенденция повышения урожаев, как в личных подсобных хозяйствах, так и в с.-х. предприятиях (табл.1) Это объясняется тем, что экономическое состояние личных и большинства коллективных хозяйств не позволяет на должном уровне поддерживать плодородие почвы и закупать посадочный материал хорошего качества.

Таблица 1. Урожайность картофеля в различных странах мира, ц/га

Страна

Годы

1950

1970

1980

1990

1998

2007

1

2

3

4

5

6

7

Великобритания

193

276

345

350

396

405

Германия: ФРГ

245

272

257

256

394

423

Испания

80

135

163

196

223

281

Италия

62

128

165

192

243

255

Финляндия

142

189

180

215

227

 

Швейцария

204

351

378

379

415

 

Россия

91

123

98

99

96

129

Децентрализация производства картофеля из крупных коллективных хозяйств в фермерские и личные подсобные хозяйства населения, а также массовый отвод земель для садово-огородных и дачных целей, практически привела к увеличению площадей приусадебных участков сельского населения, а также садово-огородных и дачных участков. С переходом на рыночные отношения произошло резкое увеличение предлагаемого парка машин для возделывания и уборки картофеля с одновременным повышением их цен. При этом специалисты затрудняются в правильном выборе, как технологии, так и комплекса машин для выполнения технологических операций.

В связи с этим возникают вопросы: выгодно ли заниматься производством картофеля? Если выгодно, то, как надо его выращивать?.

Чтобы правильно сориентировать производителя в выборе той или иной технологии, необходимо комплексно оценить каждую из них в полном цикле производства картофеля. Следует правильно понимать смысл слова «технология», которое включает в себя совокупность методов обработки, осуществляемых в полном цикле производства продукции.

К сожалению, критерии оценки с.-х. производства по стоимостным показателям не дают полной картины, так как в нынешних условиях они нестабильны. В последнее время получила распространение биоэнергетическая оценка производства с.-х. культур, которая основывается на применении показателя совокупных затрат и выражается в энергетических единицах. Кроме этого, она позволяет определять приоритетные направления в производстве той или иной культуры.

В настоящее время сельскохозяйственной наукой и практикой разработаны разные технологии и технологические приемы возделывания картофеля, однако, в сложившихся производственных условиях они не находят эффективного применения.

Основным направлением научной работы следует отнести изыскание новых технологических приемов, конструкций рабочих органов и принципов взаимодействия их элементов с обрабатываемой средой, рациональное построение последовательности технологических операций возделывания картофеля в соответствии с зональными экологическими требованиями.

Увеличение урожайности картофеля на прямую связано с совершенствованием технологических операций на возделывании картофеля и технических средств выполняющих эти операции.

Страница:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 


Другие рефераты на тему «Сельское, лесное хозяйство и землепользование»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела

Copyright © 2010-2024 - www.refsru.com - рефераты, курсовые и дипломные работы