Современное состояние отрасли и агротехнологические особенности технологий возделывания картофеля
Введение
1. Состояние отрасли и особенности использования технологий и технологических приемов при возделывании картофеля
2. Биологические и почвенно-климатические условия, предопределяющие технологию возделывания картофеля
2.1 Морфология картофеля
2.2 Физиология картофеля
2.3 Требования картофеля к почвенно-климатическим условиям
3. Технологии и технические средства д
ля возделывания картофеля
Выводы
Введение
Согласно легенде, царь Петр I во время своего путешествия по Западной Европе в 1697 году послал домой, в Россию, первый мешок картофеля. Но на протяжении еще более чем столетия новые клубни повсюду считались ядовитыми и получили презрительное название «чертово яблоко».
Но после того, как в середине 19-го века российские крестьяне наконец полюбили картофель, их уже ничто не могло остановить: к 1973 году Россия производила, вместе с другими, в то время советскими республиками Беларусью и Украиной, более 100 миллионов тонн картофеля в год. Позднее площадь картофельных полей постепенно сокращалась, а объем ежегодного производства в России на протяжении последних пятнадцати лет стабилизировался на уровне примерно 35 миллионов тонн.
Актуальность темы.
Среднегодовой объем производства картофеля во всех категориях хозяйств в Российской Федерации составляет 34—37 млн. т с общей площадью возделывания этой культуры на 3,2—3.4 млн. га, в том числе в коллективных хозяйствах 0,25-0,37 млн. га и в личных подсобных хозяйствах составляет около 3 млн. га, а в крестьянских (фермерских) несколько увеличилась — с 37 до 49 тыс. га. Средний урожай картофеля в России по всем категориям хозяйств составляет 10—12 т/га, что в 3—4 раза ниже, чем в США, Голландии, Германии, Финляндии, и не наблюдается тенденция повышения урожаев, как в личных подсобных хозяйствах, так и в с.-х. предприятиях (табл.1) Это объясняется тем, что экономическое состояние личных и большинства коллективных хозяйств не позволяет на должном уровне поддерживать плодородие почвы и закупать посадочный материал хорошего качества.
Таблица 1. Урожайность картофеля в различных странах мира, ц/га
Страна |
Годы | |||||
1950 |
1970 |
1980 |
1990 |
1998 |
2007 | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Великобритания |
193 |
276 |
345 |
350 |
396 |
405 |
Германия: ФРГ |
245 |
272 |
257 |
256 |
394 |
423 |
Испания |
80 |
135 |
163 |
196 |
223 |
281 |
Италия |
62 |
128 |
165 |
192 |
243 |
255 |
Финляндия |
142 |
189 |
180 |
215 |
227 | |
Швейцария |
204 |
351 |
378 |
379 |
415 | |
Россия |
91 |
123 |
98 |
99 |
96 |
129 |
Децентрализация производства картофеля из крупных коллективных хозяйств в фермерские и личные подсобные хозяйства населения, а также массовый отвод земель для садово-огородных и дачных целей, практически привела к увеличению площадей приусадебных участков сельского населения, а также садово-огородных и дачных участков. С переходом на рыночные отношения произошло резкое увеличение предлагаемого парка машин для возделывания и уборки картофеля с одновременным повышением их цен. При этом специалисты затрудняются в правильном выборе, как технологии, так и комплекса машин для выполнения технологических операций.
В связи с этим возникают вопросы: выгодно ли заниматься производством картофеля? Если выгодно, то, как надо его выращивать?.
Чтобы правильно сориентировать производителя в выборе той или иной технологии, необходимо комплексно оценить каждую из них в полном цикле производства картофеля. Следует правильно понимать смысл слова «технология», которое включает в себя совокупность методов обработки, осуществляемых в полном цикле производства продукции.
К сожалению, критерии оценки с.-х. производства по стоимостным показателям не дают полной картины, так как в нынешних условиях они нестабильны. В последнее время получила распространение биоэнергетическая оценка производства с.-х. культур, которая основывается на применении показателя совокупных затрат и выражается в энергетических единицах. Кроме этого, она позволяет определять приоритетные направления в производстве той или иной культуры.
В настоящее время сельскохозяйственной наукой и практикой разработаны разные технологии и технологические приемы возделывания картофеля, однако, в сложившихся производственных условиях они не находят эффективного применения.
Основным направлением научной работы следует отнести изыскание новых технологических приемов, конструкций рабочих органов и принципов взаимодействия их элементов с обрабатываемой средой, рациональное построение последовательности технологических операций возделывания картофеля в соответствии с зональными экологическими требованиями.
Увеличение урожайности картофеля на прямую связано с совершенствованием технологических операций на возделывании картофеля и технических средств выполняющих эти операции.
Другие рефераты на тему «Сельское, лесное хозяйство и землепользование»:
Поиск рефератов
Последние рефераты раздела
- Выращивание цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях континентального климата центра России
- Выращивание ремонтного молодняка кур
- Вирусные болезни сельскохозяйственных животных
- Влияние водопроницаемости биологически активного слоя чернозема выщелоченного на развитие водной эрозии
- Влияние различных норм расхода гербицида дублон голд на силосную продуктивность и качество урожая кукурузы
- Выращивание картофеля
- Грубые корма