Методические особенности изучения темы "Побег" в школьном курсе биологии

Тема содержит большие возможности для экологического воспитания школьников. Знания учащимися строения и функций листа и стебля следует использовать для обоснования необходимости озеленения населенных пунктов и помещений, для объяснения правил ухода за растениями, формирования нетерпимого отношения к случаям обламывания ветвей у деревьев, обдирания коры и др. Все это вырабатывает у школьников по

требность в защите растений, заботливом отношении к ним.

Содержание темы дает возможность привлечь внимание учащихся к вопросам экономики, подчеркнуть огромное значение биологических знаний для развития народного хозяйства. В частности, при изучении древесного стебля отмечается большой расход древесины на строительные работы, производство бумаги и в связи с этим намечаются пути сбережения деревьев за счет сбора макулатуры.

Демонстрация опытов, проведение лабораторных работ в процессе изучения темы позволяют понять материалистическую сущность биологических явлений, обосновать важнейшие агротехнические мероприятия: создание наилучших условий освещенности, обеспечение растений водой во все периоды развития, создание условий минерального питания, без которого не происходит фотосинтез, внесение органических удобрений, при разложении которых в почве образуется углекислый газ, увеличение содержания углекислого газа в воздухе при выращивании растений в теплицах и др.

Побег. Развитие побега из почки. На изучение побега надо выделить специальный урок, на котором необходимо добиться усвоения учащимися нового материала, сформировать современные воззрения на строение растения, в котором выделяют два основных органа — корень и побег, в то время как листья и стебель представляют собой составные части побега.

Урок целесообразно начать с изучения нового материала. Учитель просит школьников назвать основные органы растения и рассказать о них. Затем он вычерчивает на доске схематический рисунок, на котором побег представлен как сложный орган, состоящий из стебля, листьев, почек; кратко сообщает о значении побега в жизни растения — о функциях питания и размножения, о развитии побега из почки.

Учитель просит школьников рассмотреть подготовленные заранее ветки деревьев и кустарников с набухшими почками, найти верхушечную и пазушные почки и выслушивает мнение учащихся об их роли. Делается вывод, что из верхушечной почки развивается главный побег, а из пазушных — боковые побеги, за счет главного побега растение вытягивается в длину, а благодаря боковым побегам растение разрастается вширь, увеличивается общая поверхность его соприкосновения с воздушной средой.

Затем изучается строение почек. Для этого проводится лабораторная работа «Строение почек, расположение их на стебле». Учащиеся работают с раздаточным материалом — побегами бузины, смородины, сирени, тополя и др. с набухшими почками, руководствуясь заданием в инструктивной карточке:

1.Определите расположение почек на побегах, назовите тип их расположения.

2.Рассмотрите почки с помощью лупы, зарисуйте их.

Разрежьте продолговатую почку вдоль, рассмотрите ее под лупой. Руководствуясь учебником, найдите чешуйки, зачаточный стебель, зачаточные листья и конус нарастания. Это вегетативная почка. Зарисуйте ее в разрезе и подпишите названия ее частей.

Разрежьте почку более округлой формы, найдите чешуйки, зачаточный стебель, зачаточные листья, зачаточный бутон. Это цветочная почка. Зарисуйте и подпишите ее части.

При выполнении лабораторной работы учащимся рекомендуется пользоваться учебником и таблицей «Строение почек».

Выполнение работы позволяет сформировать у учащихся знания о почке как зачаточном побеге, о вегетативных и цветочных почках.

Затем учащимся предлагается рассмотреть рисунок в учебнике и рассказать, что развилось из цветочной и вегетативной почки, пояснить, какое явление лежит в основе роста и развития побега. Наблюдение дома и в классе за развитием побега из почки убеждает учащихся в той, что этот процесс зависит от естественных причин.

Для закрепления знаний о побеге, почке — зачаточном побеге, вегетативных и цветочных почках, причинах роста и развития побега проводится беседа по вопросам: что такое побег? Каково значение побега в жизни растения? Что такое почка? Чем отличаются вегетативные почки от цветочных? За счет чего происходит рост корня и развитие побега?

Урок №1. Побег

Давайте вспомним, как происходит весеннее пробуждение наших деревьев и кустарников. Набухшие почки с легким щелчком разрывают смолистый чешуйчатый панцирь, младенчески смятые листочки расправляются. Не успеешь оглянуться, как маленькое деревце может увеличиться вдвое и ввысь, и вширь, окружив себя новыми побегами. И каждый год оно будет вновь и вновь прирастать верхушкой главного стебля и, разветвляясь, побегами второго, третьего, четвертого и т.д. порядков в соответствии с годом жизни растения. И какой удачный термин придумали ботаники – «побег». Чтобы жить, благоденствовать и выращивать многочисленное потомство, дерево должно «разбежаться» по воздушному пространству, максимально увеличив площадь соприкосновения с ним, каждым своим листочком вбирая в себя его благодать. Площадь листовых пластин намного превышает занимаемую растением площадь. Многочисленные побеги разных порядков вместе с главным стволом образуют систему побегов – древесную крону. Впрочем, аналогичный процесс происходит и под землей. Ведь корни тоже многократно ветвятся, образуя корневую систему. Разница в том, что стебель ветвится сразу от верхушки, раскрывая почки, сформировавшиеся на поверхности органа. А боковые корни закладываются в глубине сформировавшегося органа, в тканях, сохраняющих меристематические способности, и лишь потом пробиваются наружу. У верхушки же корня свои заботы. Вспомним, какие.

– Пробиться в грунт дальше и глубже путем многократного деления и роста клеток (в зонах деления и роста) и, пользуясь молодостью клеток и их способностью вытягиваться и приникать к мельчайшим частицам почвы, насыщать (за время, отпущенное этим клеткам) растение почвенным раствором в зоне всасывания.

– Верно. Таким образом, корень долго остается гладким, неветвящимся.

И только выше, там, где сформирована полноценная проводящая система (в перицикле), начнут закладываться боковые корни. Существенное различие существует и в росте корня и стебля. Как растет корень, вы уже знаете.

– У корня верхушечный рост. А выше зоны роста – непременная остановка и закрепление в почве как необходимое условие почвенного питания.

– Правильно. Стебель же молодого побега растет не только верхушкой, но и всеми междоузлиями. Употребив термин «междоузлие», мы немножко забежали вперед, хотя этим словом все сказано. Между какими же узлами располагаются эти участки роста? Узлом называется место отхождения листа от стебля. Наличие таких узлов – отличительная черта стеблевой части побега. Случается, что стебель долго растет под землей и даже выполняет функции корней, но его истинное происхождение выдает наличие узлов, даже при полной редукции листьев.