Мороженное
Таблица А Пищевая и энергетическая ценность мороженого
Наименование |
Белок, гр |
Жир, гр |
Углеводы, гр |
Энергетическая ценность |
221 valign=top >
Мороженое молочное классическое без пищевых продуктов |
3,7 |
3,5 |
20,9 |
130,0 |
с орехами |
4,7 |
6,9 |
20,2 |
162,0 |
с цукатами |
3,5 |
3,2 |
19,8 |
123,0 |
с изюмом |
3,5 |
3,2 |
19,8 |
123,0 |
с кофе |
3,7 |
3,5 |
20,9 |
130,0 |
с цикорием |
3,7 |
3,5 |
20,9 |
130,0 |
крем-брюле |
3,7 |
3,5 |
21,9 |
137,0 |
яичное |
4,2 |
3,5 |
21,3 |
134,0 |
шоколадное |
3,6 |
3,7 |
21,6 |
134,0 |
с фруктами |
3,2 |
2,8 |
21,8 |
125,0 |
без пищевых продуктов в вафельных стаканчиках, корзиночках, конусах или в брикетах на вафлях |
4,2 |
3,7 |
25,2 |
151,0 |
в вафельных стаканчиках с: с орехами |
5,2 |
6,8 |
21,4 |
169,0 |
с цукатами |
4,0 |
3,4 |
20,4 |
131,0 |
с изюмом |
4,0 |
3,4 |
20,4 |
131,0 |
с кофе |
4,2 |
3,7 |
21,4 |
136,0 |
с цикорием |
4,2 |
3,7 |
21,4 |
136,0 |
крем-брюле |
4,2 |
3,7 |
22,3 |
139,0 |
яичное |
4,7 |
3,7 |
21,7 |
141,0 |
шоколадное |
4,1 |
3,8 |
22,1 |
139,0 |
с фруктами |
4,0 |
3,0 |
22,3 |
131,0 |
в сливочной глазури: шоколадной |
3,2 |
15,1 |
20,6 |
231,0 |
молочно-шоколадной |
3,3 |
15,4 |
20,8 |
235,0 |
кремовой |
3,7 |
15,1 |
22,8 |
242,0 |
фруктовой |
3,1 |
12,9 |
21,0 |
212,0 |
с ароматом |
3,1 |
14,7 |
21,0 |
229,0 |
Продолжение таблицы А
Мороженое сливочное классическое без пищевых продуктов |
3,7 |
10,0 |
19,4 |
182,0 |
с орехами |
4,7 |
12,8 |
18,8 |
213,0 |
с цукатами |
3,5 |
9,2 |
18,4 |
176,0 |
с изюмом |
3,5 |
9,2 |
18,4 |
176,0 |
с кофе |
3,7 |
10,0 |
19,4 |
182,0 |
с цикорием |
3,7 |
10,0 |
19,4 |
182,0 |
крем-брюле |
3,7 |
10,0 |
20,4 |
186,0 |
яичное |
4,2 |
10,0 |
19,8 |
186,0 |
шоколадное |
3,6 |
10,2 |
20,1 |
187,0 |
с фруктами |
3,2 |
8,0 |
20,8 |
168,0 |
без пищевых продуктов в вафельных стаканчиках, корзиночках, конусах или в брикетах на вафлях |
4,2 |
9,7 |
23,8 |
199,0 |
в вафельных стаканчиках с: с орехами |
5,2 |
12,3 |
23,2 |
224,0 |
с цукатами |
4,0 |
9,0 |
22,8 |
180,0 |
с изюмом |
4,0 |
9,0 |
22,8 |
180,0 |
с кофе |
4,2 |
9,7 |
23,2 |
195,0 |
с цикорием |
4,2 |
9,7 |
23,2 |
195,0 |
крем-брюле |
4,2 |
9,7 |
25,0 |
202,0 |
шоколадное |
4,1 |
11,4 |
24,2 |
216,0 |
с фруктами |
4,0 |
9,7 |
24,1 |
192,0 |
в сливочной глазури: шоколадной |
3,2 |
20,3 |
19,4 |
273,0 |
молочно-шоколадной |
3,3 |
20,6 |
19,6 |
277,0 |
кремовой |
3,7 |
20,3 |
20,3 |
279,0 |
фруктовой |
3,1 |
18,1 |
19,7 |
254,0 |
с ароматом |
3,1 |
20,0 |
19,9 |
272,0 |
Мороженое пломбир классический без пищевых продуктов |
3,7 |
15,0 |
19,4 |
227,0 |
с орехами |
4,7 |
17,7 |
18,8 |
249,0 |
с цукатами |
3,2 |
13,8 |
18,3 |
213,0 |
с изюмом |
3,5 |
13,8 |
18,3 |
213,0 |
с кофе |
3,7 |
15,0 |
19,4 |
227,0 |
Другие рефераты на тему «Кулинария и продукты питания»:
Поиск рефератов
Последние рефераты раздела
- Технология приготовления блюд из творога
- Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания
- Австралийская кухня
- Биологическая роль углеводов
- Белорусская кухня
- Беларусская национальная кухня
- Анализ эффективности организации и планирования колбасного производства