Маркетинговое исследование рынка детского питания
В настоящий момент производство детского питания в России находится на достаточно высоком уровне и вполне выдерживает конкуренцию со стороны западных предприятий. Российский рынок детского питания находится на этапе активного развития. Главная его особенность – постоянное расширение и обновление ассортимента с учетом современных научных рекомендаций и потребительских приоритетов. Кроме того,
на рынке детского питания в России присутствует большое количество как российских, так и западных производителей.
Среди крупнейших игроков российскими являют «Вимм-Билль-Данн», «ПРОГРЕСС» и «Юнимилк». К иностранным компаниям можно отнести Nestle и Nutricia. Однако все игроки без исключения имеют собственные производства на территории России. Последнее время значительно растет производство сухого молока и смесей для грудных детей. Технологически процесс производства данного продукта наиболее сложный и дорогой, поэтому большая часть заменителей грудного молока поступало в Россию из-за границы, однако сегодня российские производители достаточно окрепли, показывая рост на протяжении нескольких лет.
Рассмотрим наличие в торговых предприятиях детское питание в разрезе производителя. Исследование проводилось как и по развернутому ассортименту – отмечалось наличие как отечественных, так и импортных производителей детского питания в торговых предприятиях по трем разным датам.
Таблица 8
«Анализ динамики наличия в продаже исследуемого детского питания в предприятиях торговли г. Красноярска разрезе производителей»
|
Производители |
Всего обследовано предприятий |
17.08.2010 |
17.09.2010 |
17.10.2010 | |||
|
В т.ч. имеют в наличии, шт. |
Удельный вес, % |
В т.ч. имеют в наличии, шт. |
Удельный вес, % |
В т.ч. имеют в наличии, шт. |
Удельный вес, % | ||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Фаустово |
20 |
8 |
40 |
8 |
40 |
8 |
40 |
|
Вимм-Билль-Данн |
20 |
9 |
45 |
9 |
45 |
9 |
45 |
|
Прогресс |
20 |
12 |
60 |
12 |
60 |
12 |
60 |
|
Ивановский комбинат детского питания |
20 |
3 |
15 |
3 |
15 |
3 |
15 |
|
Юнимилк |
20 |
4 |
20 |
4 |
20 |
4 |
20 |
|
Сады придонья |
20 |
9 |
45 |
9 |
45 |
9 |
45 |
|
Hipp |
20 |
7 |
35 |
7 |
35 |
7 |
35 |
|
Nutricia |
20 |
4 |
20 |
4 |
20 |
4 |
20 |
|
Heinz |
20 |
7 |
35 |
7 |
35 |
7 |
35 |
|
Fruta Podivin |
20 |
2 |
10 |
2 |
10 |
2 |
10 |
|
Nestle |
20 20 |
10 |
50 |
10 |
50 |
10 |
50 |
|
Semper |
20 |
5 |
25 |
5 |
25 |
5 |
25 |
|
Bebi |
20 |
6 |
30 |
6 |
30 |
6 |
30 |
|
Humana |
20 |
3 |
15 |
3 |
15 |
3 |
15 |
Скачать реферат