Маркетинговое исследование рынка детского питания
Разброс цен, это разница между максимальной и минимальной ценами, тем самым можно выявить и проанализировать какая продукция детского питания имеет большую разницу, а какая маленькую и выявить те, которые равны нулю. Самый большой разброс цен выявлен у смеси трех производителей, такие как: «Винни» – 17, «Бабушкино лукошко» – 10, «Nan» – 12. Самый минимальный разброс цен выявлен у пюре «Тема»
и у пюре «Hame», которые в свою очередь составили 0,2. Но в таблице указаны и те виды детского питания, у которых цена на торговых предприятиях одинаковая, соответственно разброс цен равен нулю, к ним относятся – сок «Nutricia»; смеси «Nutricia», «Junior», «Bebi 1, Bebi2»; каша «Humana»; пюре «Винни» и чаи для детей «Semper» и «Humana». Так же можно сказать, что это те продукты детского питания, которые очень редко, либо встречаются в двух-трех торговых точках.
Что же касается коэффициента опережения, то можно сказать, что на какой-то товар для детей произошел рост, а на какую-то, наоборот спад. Но есть и детское питание, у которого коэффициент опережения остался неизменным.
В зависимости от разброса цен весь ассортимент детского питания мы разбили на несколько групп и составили таблицу 19.
Таблица 19
«Группировка ассортимента исследуемого детского питания в зависимости от разброса цен в предприятиях торговли г. Красноярска»
|
Разброс цен |
Ассортимент |
Удельный вес в общем числе ассортиментных разновидностей, % |
|
А |
1 |
2 |
|
0-1 |
1.Каши: любопышки, 2, Сок: фруто няня, hipp, nutricia. 3. Пюре: nutricia, винни, умница, hame, nestle, тема. 4. Смесь: nutricia, junior, bebi 1-2, bebi 5. Чай: nutricia, semper, humana |
1. 6,25 2. 33,3 3. 37,5 4. 26,7 5. 42,9 |
|
1-5 |
1. каши: агуша, фруто няня, nutricia, малютка, малышка, винни, nestle, помогайка, шагайка, доброе утро, добрый вечер. 2. пюре: бабушкино лукошко, агуша, фруто няня, малышам, Hipp, Heinz, сады придонья, спеленок. 3. смеси: hipp, малютка, nestogen. 4. Соки: агуша, малышам, сады придонья, спеленок, semper. 5. чаи: hipp, Heinz, тема |
1. 68,75 2. 50 3. 20 4. 55,6 5. 42,9 |
|
5-10 |
1. каши: Heinz, умница, bebi 2. пюре: gerber, semper 3. смеси: бабушкино лукошко, nutrilon, friso 4. чаи: бабушкино лукошко. |
1. 12,5 2. 12,5 3. 20 4. 14,3 |
|
Свыше 10 |
1. смеси: винни, nan. |
1. 13,3 |
Проанализировав данные, видно, что самый большой разброс цен идет от 1 до 5рублей, по удельному весу видно, что составляет практически больше 50%. Следовательно, не смотря на подорожание некоторой продукции, можно смело сказать, что наценку используют корректно. Но, к сожалению, есть детское питание, которое имеет наценку свыше 10рублей, это смесь «Винни» и «Nan», что значительно может повлиять на уменьшение спроса на данный вид товара.
Далее можно выделить виды детского питания дешевые, дорогие или средние по цене, которые указаны в таблице 20.
Таблица 20
«Группировка ассортимента исследуемого детского питания в зависимости от уровня цен в предприятиях торговли г. Красноярска»
|
Показатели |
Ассортимент |
Удельный вес в общем числе ассортиментных разновидностей, % |
|
А |
1 |
2 |
|
«Дешевые» по цене детское питание (уровень цен: от 9,00 до 100,00 руб. за ед. веса) |
1.Каши: Агуша, Фруто няня, Малютка, Малышка, Винни, Heinz, Любопышки, Умница, Nestle, Помогайка, Шагайка, Bebi. 2, Сок: Бабушкино лукошко, Агуша, Фруто няня, Малышам, Hipp, Nutricia, Сады придонья, Спеленок, Semper. 3. Пюре: Бабушкино лукошко, Агуша, Фруто няня, Малышам, Hipp, Nutricia, Винни, Heinz, Умница, Hame, Nestle, Тема, Сады придонья, Semper, Спеленок. 4. Смесь: Малютка. 5. Чай: Бабушкино лукошко. |
1. 75 2. 100 3. 100 4. 6,7 5. 14,3 |
|
«Средние» по цене детское питание (уровень цен: от100,00 до 250,00 руб. за ед. веса) |
1.Каши: Humana, Добрый вечер, Доброе утро, Nutricia. 2. Смесь: Бабушкино лукошко, Hipp, Винни, Nestogen, Junior, Bebi 1-2, Bebi. 3. Чай: Hipp, Nutricia, Heinz, Тема, Semper. |
1. 25 2. 46,7 3. 71,4 |
|
«Дорогие» по цене детское питание (уровень цен: от200,00 до 500,00 руб. за ед. веса) |
1. Смесь: Nutricia, Nutrilon, Nan, Friso 2. Чай: Humana |
1. 26,7 2. 14,3 |
Дешевое по цене детское питание варьируется от 9 рублей до 100, сюда относится большая часть ассортимента, некоторые из них, такие как пюре и соки, составляют 100%от общего числа разновидностей по ассортиментным группам. А самый маленький процент содержится в чае для детей и детских сухих молочных смесях – 14,3 и 6,7 соответственно.
Среднее по цене детское питание варьируется от 100рублей до 250 рублей. И самый большой удельный вес имеет чай для детей, который составил 71,4%.
А к дорогим по цене детское питание, которое варьируется от 250рублей и до 500 рублей, относится в основном только смеси, которые составили 26,7% и чай всего одного производителя – «Humana», в процентном соотношении – 14,3%.
В целом можно сказать и по каждой группе ассортимента. К дешевой продукции относятся пюре, соки, и каши, так как в этой группе товаров нет серьезной необходимости и берется по желанию родителей, а к более дорогим относятся чаи, так как большая часть из них являются лечебными, успокаивающими и т.д., и смеси, так как эта группы товаров, является жизненно необходимым для некоторых детей.
6. Предпочтение потребителей на рынке детского питания г. Красноярска
В настоящее время динамично развивающаяся сфера торговли уже не может существовать без учета покупательских предпочтений. Работа, если не всех, то подавляющего большинства компаний направлена на максимальное получение прибыли. А эту прибыль можно получить, лишь продав максимальное количество товаров потребителю. Отсюда, как по цепочке, идет понимание того, что продать это количество товаров можно, только если угодишь реальным и потенциальным потребителям на 100%. Но это не так-то просто – ведь большинство потребителей имеют свою собственную точку зрения, а отсюда и свои собственные привычки и предпочтения. И не зная их, предприятие никогда их не удовлетворит. Именно поэтому для того, чтобы грамотно продавать товары, необходимо досконально изучить потребителей не только реальных, но и потенциальных. Тогда легче понять на какой сегмент покупателей направлять большие усилия, чего продавать больше, а чего меньше и т.д.
Скачать реферат