Исследование особенностей организации обслуживающей деятельности

Рефераты / Спорт и туризм / Исследование особенностей организации обслуживающей деятельности

При ответе на вопрос пункта 4 анкеты (Как Вы оцениваете работу служб?) все респонденты отметили довольно высокий уровень качества обслуживания персоналом. Максимальные оценки получили такие службы как обслуживание на этаже и служба приема и размещения, поскольку сотрудники этих служб контактировали с клиентами непосредственно. Отсутствие отзывов о службе охраны, говорит о профессионализме их ра

боты, а умение быть незаметными является важным показателем данного подразделения.

При высказывании пожеланий клиенты наиболее часто отмечали: улучшить работу ресторана (разнообразить меню, продлить время завтрака до 11 часов); установить в номерах дополнительные приборы и аксессуары (мини-бары, электрочайники, халаты, часы); изменить расчетный час.

Таблица 6

Выручка от оказания основных услуг в гостинице "Сибирь", руб.

Виды услуг	2004 г.					2005 г.					Итого:
Виды услуг	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.	всего	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.	всего	Итого:
Проживание	2106125	4314520	4518960	4714578	15654183	4895711	5508395	8104200	7714827	26223133	41877316
Перебор проживания	51499	27345	46510	35673	161027	15560	6517	7525	17498	47100	208127
Продление проживания		1990			1990			302		302	2292
Дополнительное место	55856	127648	142140	89320	414964	42676	44350	87283	56154	230463	645427
Итого:	2213480	4471503	4707610	4839571	16232164	4953947	5559262	8199310	7788479	26500998	42733162

Таблица 7

Выручка от оказания дополнительных услуг в гостинице "Сибирь"

№	Виды услуг	2005 г.								Итого к-во	Итого сумма, руб.
		1 кв.		2кв.		3 кв.		4 кв.
		кол.	сумма, руб.	кол.	сумма, руб.	кол.	сумма, руб.	кол	сумма, руб.
1	Аренда конференц-зала	48	24 000	39	20 000	59	29 500	95	47 250	293	175 150
2	Транспортные услуги по доставке в аэропорт	12	3 000	17	4 250	14	3 500	19	4 750	77	18 850
3	Транспортные услуги по доставке в черте города									26	11 600
4	Стирка и глажение белья	258	14 111	84	5 625	78	4 620	79	4 225	587	31 992
5	Услуги камеры хранения	20	200	20	200	24	240	11	110	101	1 010
6	Прокат полотенца					9	700	16	1 400	25	2 100
7	Прокат халата					20	1 400	29	2 030	49	3 430
8	Сауна	126	72 450	189	95 350	163	86 300	261	133 800	1014	536 200
9	Стоянка автомобиля	210	8 392	264	10 520	351	14 040	315	12 588	1354	54 100
10	Прокат тапочек					23	2 300	31	3 100	54	5 400
11	Междугородняя, международная телефонная связь	4	28	3480	33 720	4936	62 032	3250	46 2034	11670	141 983
12	Прокат индивидуальных сейфов					13	1 300	34	3 400	47	4 700
13	Бронирование номеров	535	128 359	556	137 473	833	202 870	712	176 915	3306	848 738
14	итого		250 540		307138		408 802		435 772		1 835 254

Скачать реферат

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Исследование особенностей организации обслуживающей деятельности

Другие рефераты на тему «Спорт и туризм»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела

document.write('<p class="otherfont" style="float:right; color:#222222; text-align:center;">Страница <br /><big style="font-size:18px;"><b>14</b></big></p>'); Исследование особенностей организации обслуживающей деятельности

Другие рефераты на тему «Спорт и туризм»:

Поиск рефератов

Последние рефераты раздела

Исследование особенностей организации обслуживающей деятельности