Использование современных образовательных технологий при изучении раздела "Химия и жизнь"

(выполнить задание 3 в тетради)

Антисептики – вещества, способные предупредить или приостановить развитие микроорганизмов (бактерий, грибов), но не разрушающие их.

(йод, фурацилин, перманганат калия) (слайд)

Противомикробные препараты – лекарственные средства природного или полусинтетического происхождения, подавляющие рост и развитие или вызывающие гибель различных видов бактерий,

хламидий, грибов, простейших, вирусов и т.д. (слайд)

Важнейшим этапом в развитии химиотерапии явилось открытие и создание антибиотиков.

Антибиотики – органические вещества, образуемые микробами и другими более высокоразвитыми растительными веществами и организмами, обладающие способностью угнетать или убивать микробы. Получают антибиотики из культурной жидкости, в которой находятся образующие их микроорганизмы, а также синтетическим путем. Антибиотики понижают жизнеспособность микробов, нарушая у них обмен веществ. Однако под влиянием повторных воздействий антибиотиков многие микробы приобретают к ним устойчивость. Это обстоятельство имеет очень серьезное значение для терапии, так как сильно отражается на эффективности применения антибиотиков.

Антибиотики не воздействуют на вирусы, и поэтому бесполезны при лечении заболеваний, вызываемых вирусами.

Антибиотики в отличие от антисептиков обладают антибактериальной активностью не только при наружном применении, но и в биологических средах организма при их системном (перорально, внутримышечно, внутривенно и др.) применении. Антибиотики используются для предотвращения и лечения воспалительных процессов, вызванных бактериальной микрофлорой. антибиотики абсолютно неэффективны против вирусов, которые, как известно, относятся к субклеточным микроорганизмам. По влиянию на бактериальные организмы различают бактерицидные (убивающие бактерий) и бактериостатические (угнетающие размножение микроорганизма), известны и противоопухолевые антибиотики.

(посмотрите в тексте, какие из перечисленных лекарств вам знаком: пенициллин, эритромицин, тетрациклин) (слайд)

Анальгетики – лекарственные препараты, которые избирательно подавляют болевые ощущения. Они способны временно снять не только боль, но и жар, мышечное напряжение. Причем, анальгетики не воздействуют на причину недомогания, а лишь облегчают состояние человека, если боль нестерпима или нарушает его жизненный ритм.

Различают наркотические и ненаркотические анальгетики (слайд)

(в чем их различие и каково значение наркотических анальгетиков)

(какая проблема связана с данными веществами)

4. Функциональные группы

– Многие лекарственные препараты являются сложными органическими веществами. В их состав входят известные нам функциональные группы (слайд)

(выполнить задание 5 в тетради)

Стрептоцид – 4-аминобензолсульфонамид, обладает антибактериальными свойствами.

– аминогруппа – NH2 (слайд)

Салициловая кислота – 2-гидроксибензойная или фенольная кислота, обладает противовоспалительным действием.

– карбоксильная группа – COOH (слайд)

Ацетилсалици́ловая кислота́ (салициловый эфир уксусной кислоты) –

2-ацетилоксибензойная кислота,

лекарственное средство, оказывающее анальгезирующее (обезболивающее), жаропонижающее, противовоспалительное действие.

– карбоксильная группа – COOH (слайд)

IV. Практикум

– Чтобы конкретизировать тему, был проведен опрос на предмет отношения к лекарствам и их приема у уч-ся 10 классов.

(презентация уч-ся)

– А в это время две группы экспертов проведут небольшие исследования относительно

правильного приема лекарственных препаратов.

(проведение опытов уч-ся)

Постановка эксперимента 1 с аспирином

Реактивы и оборудование: ацетилсалициловая кислота (аспирин), вода, ступка с пестиком, стеклянная палочка, спиртовка, держатель, воронка, фильтр, стаканы, пробирки, универсальный индикатор.

В повседневной жизни человек применяет огромное количество веществ, и, к сожалению, некоторые не выполняют инструкции, прилагаемые к лекарственным веществам. Примером этого может служить запивание морсом или соком некоторых лекарств.

Задание: изучить состав аспирина на наличие функциональной группы

Ход работы:

Измельчите таблетку аспирина в ступке и растворите в воде (объем воды 10–15 мл).

Перенесите в пробирку 2–3 мл полученного раствора.

Прокипятите раствор. (Соблюдайте технику безопасности!)

Профильтруйте раствор.

Определите реакцию среды в полученном растворе.

Сделайте вывод.

Вопросы для обсуждения

какое воздействие на желудок оказывает избыточный прием аспирина?

Почему нельзя запивать аспирин морсом?

Планируемый ответ: аспирин при избыточной дозе может вызывать раздражение и воспаление слизистой оболочки желудка, так как при растворении в воде аспирин дает кислую реакцию среды. Если запивать его морсом, то кислая реакция среды только усилится, что отрицательно скажется на организме человека.

Постановка эксперимента 2 с аспирином.

Реактивы и оборудование: ацетилсалициловая кислота (аспирин), вода, хлорид железа(III); ступка с пестиком, стеклянная палочка, спиртовка, держатель, воронка, фильтр, стаканы, пробирки.

Введение. Ацетилсалициловая кислота (аспирин) – это сложный эфир, образованный уксусной и салициловой кислотами.

Реальную угрозу представляет собой интоксикация аспирином, в ограниченных количествах салициловая кислота, результат распада аспирина в организме, связывается с белками крови, но при длительном применении аспирина в больших дозах она частично находится в свободном состоянии и может послужить причиной интоксикации организма.

Задание: изучите состав аспирина на наличие фенольного соединения

Ход работы

Измельчите таблетку аспирина в ступке и растворите в воде (объем воды 10–15 мл).

Перенесите в пробирку 2–3 мл полученного раствора.

Прокипятите раствор. (Соблюдайте технику безопасности!)

Прилейте немного хлорида железа(III).

Сделайте вывод.

Вопросы для обсуждения

На чем основано токсичное действие аспирина?

Почему запрещен прием аспирина детям до 12 лет?

Планируемый ответ: Написав уравнение реакции, видно, что в процессе гидролиза аспирина образуется фенольное соединение, которое помимо бактерицидного оказывает токсическое действие на организм человека. Наличие фенольного соединения в растворе доказывается, проведением качественной реакции с хлоридом железа (III) (фиолетовое окрашивание раствора), а фенол ядовит, может вызывает нарушение функций нервной системы.

V. Закрепление изученного материала

– работа по вариантам в тетради

(1в – задание 2;

2в – задание 3)

– взаимопроверка после выполнения

Правила использования лекарственных препаратов.

Лекарственные препараты необходимо правильно хранить, в специальном месте, подальше от источников света и тепла, согласно температурному режиму, который обязательно указывается производителем (в холодильнике или при комнатной температуре).