Пути повышения конкурентоспособности продукции Благовещенского консервного завода

3.1.3 Поставщики жестяной тары

Анализ рынка консервной банки показал, что в Дальневосточном регионе основными производителями жестяной консервной тары являются:

- ООО Находкинская жестянобаночная фабрика (НЖБФ);

- п. Кировский Приморского края;

- ООО «Нива» Приморского края.

В настоящее время на предприятиях выпускается в основном сборная банка №6 (рыбная

банка). Технология изготовления сложна, трудоемка, а в результате высокая себестоимость готовой продукции. Другими известными производителями банка тары в России являются Дмитровский завод алюминиевой консервной банки (ДОЗАЛК), Санкт-Петербургская жестяно-баночная фабрика (СПЖБФ), Сахалинская жестяно баночная фабрика (СЖБФ). Эти предприятия специализируются на производстве цельноштампованной жесть - банки различных типоразмеров высокого качества. Однако, учитывая расстояние перевозок, низкий процент заполнения транспортных средств готовой продукцией, растущие ж\д тарифы, транспортные расходы существенно увеличивают стоимость комплекта «банка-крышка». Использование такой дорогостоящей тары в производстве консервов делает продукцию ООО «ТФТ» «БКЗ» не конкурентоспособной.

На имеющемся оборудовании Амурские производители консервированной продукции могут выпускать максимально 10000 банок №6, №9 в смену. Но из-за простоев ввиду отсутствия банка тары и сырья, сезонности, а так же из-за узкого ассортимента продукции Белогорского, Завитинского и Березовского консервных заводов производственные мощности используются не в полную силу.

Так при полной загрузке производственных мощностей консервных заводов Амурской области, потребность в жестяной таре №6 или №9 составит 14400000 банок в год. Для других типоразмеров соответственно делается перерасчет.

В основном производство жестяной тары рассчитано на рынок Амурской области, Дальневосточный регион, другие регионы, а в будущем планируется освоить рынок Китая.

Зависимость от производителей жестяной банки для производства консервов, приобретаемой Благовещенским консервным заводом, приведена в таблице №15.

Спрос на жестяную тару будет напрямую зависеть от производимого ассортимента консервированной продукции. Если производители будут выпускать те виды консервов, которые можно производить круглый год, то потребность в жестяной таре будет круглый год, а если работа будет построена сезонно, то потребность в жестяной таре будет приходится только на месяцы работы.

3.2 Описание проектируемой продукции, характер бизнеса

Производство планируется начать со стратегии конкурентоспособности «лидерство в издержках», не просто меньшей суммы затрат на производство, чем у конкурентов, а способностью разрабатывать, производить и сбывать товар более эффективно, чем конкуренты. То есть планируется организовать с меньшими затратами и в более короткие сроки весь цикл операций с товаром: от его конструкторской проработки до продажи конечному покупателю.

Необходимо хорошо сконструированному товару найти умелых торговцев. Потому что большие скидки могут привести к потере прибыли, или завышенная наценка – к удорожанию, сведя на нет всю экономию затрат, которой удалось достичь за счет удачной конструкции и эффективной технологии производства.

Начав работу со стратегии «лидерства в издержках», освоив выпуск нескольких видов жестяной тары, доступных широкому кругу небогатых покупателей, можно будет перейти к освоению другой стратегии – расширению ассортимента, сохраняя все столь же низкие цены.

После расширения ассортимента необходимо будет направить усилия на повышение качества.

Далее планируется перейти к стратегии - за счет специализации. Под специализацией понимается не только сосредоточение на выпуске определенного круга товаров, а способность удовлетворять особые потребности покупателей и получать за это премиальную цену, т.е. цену в среднем более высокую, чем у конкурентов.

В результате изучения рынка оборудования по производству потребительской тары выбор был остановлен на оборудовании для производства консервных банок и крышек к ним ОАО «Азовского завода кузнечно-прессовых аппаратов».

Поставка оборудования в заводской упаковке по железной дороге в платформах.

Для работы на новом оборудовании потребуются квалифицированные рабочие операторы пресса по изготовлению цельноштампованной банки и операторы пресса по изготовлению «концов» банки (крышка, донышко).

Существует единый тарифно-квалификационный справочник (ЕТКС), в котором оговариваются требования к рабочим профессиям. Кроме других требований операторы должны иметь среднее специальное образование или среднее образование и стаж работы не менее 5 лет. Из-за высоких требований к профессиональной подготовке рабочих, оплата их труда должна быть на уровне оплаты труда рабочих высших разрядов.

При выборе поставщика оборудования, в первую очередь внимание обращалось на производительность, компактность, дизайн и цену аппаратов. Оборудование Азовского завода соответствует аналогичным европейским образцам, а цена на порядок ниже. Завод дает гарантию на установку и сдачу оборудования покупателю. Аппараты Азовского завода сертифицированы. Сертификат гарантирует их безопасность, соответствие всем возможным на территории РФ требованиям, правилам и нормам.

Из вышеперечисленного видно, что планируется установить новое, отвечающее всем характеристикам оборудование, не ограничиваться на конструкторских разработках и изобретениях, работники должны обладать квалификацией, таким образом можно попытаться достичь конкурентоспособности за счет специализации, т.е. за счет организации выпуска уникальных товаров с высоким уровнем качества, которые оправдают в глазах покупателей себестоимость.

Характерной особенностью данного вида продукции является то, что предполагается выпуск различных типоразмеров банки с обычной крышкой и крышкой с замочком, позволяющей открывать консервы без использования открывашки. Различные типоразмеры обуславливаются различной вместимостью и формой банок, а именно:

- №1, вместимостью 100 г, используется в основном для паштетов;

-№6, вместимостью 250 г. (рыбная банка) используется для производства каш, мяса кур, папоротника, в основном мясо - растительных и растительных;

-№9, вместимостью 340 г., используется в основном для производства мясных консервов, а так же мясорастительных, растительных, компотов;

-№26, вместимостью 550 г., используется для производства мясных, растительных (борщи, супы, грибы), мясо - растительных, компотов.

При этом потребитель сам или при помощи специалистов сможет определить потребность в том или ином виде жестяной тары.

Возможно на территории предприятия открытие цеха по нанесению литографии на банки. Литографированные банки отличаются от обычных - нанесением желаемого изображения в нескольких цветах на банку. Данное нанесение не смывается и позволяет удерживать информацию для потребителя в течение срока использования консервов.

В будущем цех по производству жестяной тары подойдет к достижению следующих целей:

 Скачать реферат