Страница
7
Из анализа таблицы 8 следует, что наибольший удельный вес производственных затрат сложился в отрасли животноводства по всем типическим группам - 62,1% в среднем по совокупности. Самые высокие затраты в животноводстве отмечены по второй группе - 70,7%.
В структуре производственных затрат по всем группам в животноводческой отрасли больший удельный вес занимают затраты на молоко, самые высок
ие они в типической группе ниже среднего - 50,3%. Также достаточно большие затраты приходятся на крупный рогатый скот - в среднем 18,1%. Самые низкие производственные затраты на производство продукции животноводства отмечены по прочей продукции. Удельный вес затрат по ней в среднем равен 0%.
В структуре производственных затрат на производство продукции растениеводства больший процент имеют затраты на производство прочей продукции - 23,2% в среднем; наименьший - затраты на производство овощей открытого грунта - 0,9% в среднем по совокупности. На производство прочей продукции самые высокие затраты сложились в предприятиях, относящихся к первой, второй и четвертой типическим группам, поэтому можно утверждать, также как и при анализе предыдущей таблицы, что по отрасли растениеводства данные предприятия специализируются на производстве прочих культур.
На производство зерновых и зернобобовых культур относится в среднем 7,8% всех производственных затрат по отрасли растениеводства. Самые большие затраты на производство этих культур сложились в третьей типической группе - 18,6%, они и составляют наибольший удельный вес по производственным затратам в этой группе, что еще раз подтверждает специализацию предприятий внутри типической группы выше средней на производстве зерновых и картофеля соответственно.
Итак, предприятия по типическим группам специализируются на производстве продукции животноводства, а если более точно, то они специализируются на производстве молока. По растениеводству преобладает производство таких видов продуктов как прочие культуры, зерновые, а также картофель. Производство овощей открытого грунта по всем типическим группам находится на низком уровне, а в ряде групп их не производят вовсе.
2.2 Характеристика размеров предприятий
Показатели размера являются важнейшей составляющей характеристики сельскохозяйственных предприятий. Для правильной организации и грамотного управления предприятием в сельском хозяйстве необходимо знать размеры производства еще до начала календарного и сельскохозяйственного года, а также уметь правильно оценивать эти размеры по фактическим итогам работы после завершения производственного цикла.
Прямыми показателями размеров производства являются объемы произведенной продукции в натуральной и стоимостной форме. Однако, натуральных показателей недостаточно даже в узкоспециализированных предприятиях, так как в сельском хозяйстве всегда получают не только основную, но также сопряженную и побочную продукцию. Поэтому для оценки следует использовать показатели валовой, конечной, реализованной, товарной и чистой продукции.
К косвенным показателям размеров предприятий относятся объемы используемых ресурсов - это площадь земельных угодий, поголовье животных, обеспеченность рабочей силой, основные и оборотные средства в производстве, данные показатели определяются в расчете на одно предприятие. Косвенными показателями размеров предприятий являются среднегодовая стоимость оборотных фондов, сумма материальных затрат, а также показатели применения отдельных видов оборотных средств - кормов, топлива и т.п.
В качестве показателей для оценки размеров производства в данном курсовом проекте были взяты стоимость валовой продукции растениеводства, производственные затраты и выручка от реализации продукции в растениеводческой отрасли. Кроме того, был определен объем использования земельных и трудовых ресурсов. Все эти показатели имеются в следующей таблице:
Таблица 9 - Основные показатели размеров производства по типическим группам предприятий (в среднем на одно предприятие)
Показатели |
Типические группы |
В среднем |
Группа 4 в% к: | |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
2 |
3 | ||
Площадь, га: | ||||||||
с/х угодий |
2423 |
4125 |
4802 |
3775 |
3802 |
156 |
92 |
79 |
Пашни |
1939 |
3253 |
4249 |
2671 |
3040 |
138 |
82 |
63 |
Среднесписочная численность работников занятых в с/х производстве, чел. |
64 |
126 |
145 |
312 |
141 |
489 |
248 |
215 |
Производственные затраты - всего, тыс. руб. |
22120 |
49286 |
56728 |
164390 |
60796 |
743 |
334 |
290 |
в т. ч. в растениеводстве |
7132 |
14462 |
26103 |
72280 |
23042 |
1013 |
500 |
277 |
Стоимость валовой продукции - всего, тыс. руб. |
16941 |
50281 |
60044 |
181202 |
63037 |
1070 |
360 |
302 |
в т. ч. по растениеводству |
5942 |
14849 |
28851 |
82091 |
24819 |
1382 |
553 |
285 |
Выручка от реализации продукции - всего, тыс. руб. |
11736 |
31221 |
29941 |
116196 |
38687 |
990 |
372 |
388 |
в т. ч. по растениеводству |
2410 |
3722 |
8509 |
36642 |
8945 |
1520 |
985 |
431 |