Кулинария и продукты питания
Каталог рефератов на тему "Кулинария и продукты питания"
- Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров
- Товароведение и оценка качества товаров быстрого приготовления
- Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
- Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров
- Товароведение и экспертиза крупы
- Товароведение и экспертиза приправ
- Товароведение молочных и рыбных товаров и крупы
- Товароведение пищевого сырья
- Товароведная оценка порционных блюд и мелкокусковых полуфабрикатов
- Товароведная характеристика бекона
- Товароведная характеристика буженины и карбонада
- Товароведная характеристика ветчины
- Товароведная характеристика вин, их хранение и переработка
- Товароведная характеристика грудинки
- Товароведная характеристика и оценка качества виноградного вина
- Товароведная характеристика и оценка качества огурцов свежих и консервированных
- Товароведная характеристика и оценка качества пива
- Товароведная характеристика и оценка качества полукопченых колбас
- Товароведная характеристика и оценка качества свежих томатов, реализуемых в розничной торговой сети города Троицка
- Товароведная характеристика и экспертиза качества игристых вин
- Товароведная характеристика и экспертиза качества сыров
- Товароведная характеристика и экспертиза крупы гречневой ядрица
- Товароведная характеристика кисломолочных продуктов
- Товароведная характеристика колбасных изделий
- Товароведная характеристика корейки
- Товароведная характеристика кофе
- Товароведная характеристика майонеза
- Товароведная характеристика молока и сливок
- Товароведная характеристика муки пшеничной и ржаной
- Товароведная характеристика сахара-песка, экспертиза качества