Совершенствование организации производства молока

5) в СПК «Прилив» продуктивность с/х животных средняя. В среднем за 5 лет от 1 фуражной коровы было получено 3957,2 кг молока, а среднесуточный привес 1 головы КРС составил 593,2 гр.;

6) благодаря факторному анализу, выявили, что на объём производства продукции животноводства в большей степени влияет продуктивность одной головы, а в меньшей степени среднегодовое поголовье (таблица 3.1.22).

7) организация производства и реализации животноводческой продукции в хозяйстве находится на хорошем уровне. Так, 1 доярка обслуживает около 40 голов при доении в АДМ-100, а рост уровня производительности труда в животноводстве соответствует росту заработной платы животноводов. Цена реализации животноводческой продукции позволяет покрыть издержки производства и, кроме этого, получить прибыль.

8) в целом в 2005 году хозяйство работало с прибылью. Уровень рентабельности составил 5,9%. Основную прибыль спк «Прилив» получает от реализации животноводческой продукции: молока на перерабатывающие предприятия и скота в живом весе. Сотрудничает со многими организациями: ТОО «Содействие», ЗАО «РАМОЗ – плюс», ОАО «Рыбинскхлебпродукт» и другие. Также прибыль получает от магазина, который находится на балансе кооператива;

Учитывая потребности рынка, а также прогнозы увеличения спроса на животноводческую продукцию, в том числе на племживотных, мы предлагаем запланировать следующие мероприятия:

1. сформировать высокоудойное молочное стадо за счёт приобретения 20 коров Голштинской породы с проектируемым удоем 7500 кг от этих коров, где дополнительно получим прибыли в размере 703 тыс. руб. с объёмом реализации 15290 ц молока, а рентабельность возрастёт до 41,8%;

2. обеспечить кормление коров научно обоснованными рационами, как зимой, так и летом. Мы предлагаем применить комбикормо-силосный тип кормления (с учётом планируемого суточного удоя 17 кг) вместо фактического силосно-сенажного. Благодаря оптимизации кормового рациона для стойлового периода, в целом затраты на корма в расчёте на 320 коров составят 4681 тыс. руб. В результате прибыль возрастёт до 3674 тыс. руб., то есть дополнительно получим 701 тыс. руб. (факт – 2973 тыс. руб.), а уровень рентабельности возрастёт до 43%;

3. применить оплату труда от валового дохода в животноводстве. Исходя из расчётов подраздела 4.3, работник будет получать доплату на 1 руб. аванса в размере 0,13 рублей.

С п и с о к и с п о л ь з у е м о й л и т е р а т у р ы

1. Алексанов, Д.С., Кошелев, В.М. Экономическая оценка инвестиций - М.: Колос–Пресс, 2002. – 382 с.: ил. – (Учебники и учеб пособия для студентов высш. учеб. заведений).

2. Барцева, Г. Л. Закономерности формирования и перспективы развития регионального рынка молока и молочной продукции: дис. канд. экон. наук: 08.00.05: защищена 28.11.02: утв. 24.05.03/ Барцева Галина Львовна. – Ярославль, 2002. – 242 с.

3. Буробкин, И.Н., Казаринов, Б.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе.//”Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий”. 2005 - №1, с.18-20.

4. Дударев, Романов. Моделирование оптимальных рационов кормления животных (методические указания). – М., 1986.

5. Зимин, Н.Е., Солопова, В.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: КолосС, 2004. – 384 с.: ил. (Учебники и учеб пособия для студентов высш. учеб. заведений).

6. Иванихин, А. А. Оплата труда и регулирование доходов работников сельскохозяйственных предприятий в условиях разных форм хозяйствования. – Ярославль: ЯГСХА, 1998. – 175 с.

7. Иванихин, А. А. Заработная плата и регулирование доходов на предприятиях АПК в условиях рыночной экономики. – Ярославль: ЯГСХА, 2002. – 183 с.

8. Киселёв, С., Петухова, М. Полноценное кормление коров.// Животноводство в России. 2005 - №6 (июнь), с. 47-48.

9. Клюкач, В. А. маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. – М.: 1998, - 207 с.

10. Коваленко, Н. Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство «Экмос», 1998. – 324 с.

11. Лукьянов, Б., Лукьянов П. Экономическая эффективность рационов.// Животноводство в России. 2005 - №6 (июнь), с. 44-45.

12. Мазманова, Б. Г. Управление оплатой труда. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 410 с.

13. Методические указания для практических занятий и САРС по дисциплине «Экономическая оценка инвестиций»/ Г. Л. Барцева. – Ярославль, 2003. – 57 с.

14. Методические указания по разработке раздела «Безопасность и экологичность» в дипломном проекте/ Б. А. Чернов. – Ярославль: Издательство ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2004. – 18 с.

15. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное/ Под ред. П. П. Калашникова, В. И. Фисина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – Москва, 2003. – 456 с.

16. Организация и методика курсового и дипломного проектирования по аграрной экономике для студентов экономического факультета. – Ярославль: Издательство ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2006. – 183 с.

17. Организация и планирование сельскохозяйственного производства/ Под ред. Л. Я. Зрыбняка. – М.: Колос, 1992. – 320 с.

18. Организация и управление производством/ Под ред. Коротнева В.Д., Кочетова Г.Н. и др.- М.: КолосС, 2005г. – 312 с.

19. Организация сельскохозяйственного производства/ Под ред. Ф. К. Шакирова. – М.: Колос, 2000. – 504 с.

20. Организация производства на предприятиях АПК/ Под ред. Ф. К. Шакирова. – М.: КолосС, 2003. – 453 с.

21. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК / Под ред. Ю. Н. Шумакова. – М.: Колос, 2001. – 398 с.

22. Пиличев, Н.А. Управление агропромышленным производством.- М.: Колос, 2000г. – 296 с. - (Учебники и учеб пособия для студентов высш. учеб. заведений).

23. Планирование, экономика и организация производства на предприятиях АПК (нормативно-справочные материалы, восьмое издание)/ Под ред. Максимова М. М. – Ярославль, 2004. – 468 с.

24. Попов, Н.А. Экономика отраслей АПК. Курс лекций – М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002. – 368 с.

25. Практикум по организации, нормированию и оплате труда на предприятиях АПК/ Под ред. Ю. Н. Шумакова. – М.: КолосС, 2004. – 152 с.: ил. - (Учебники и учеб пособия для студентов высш. учеб. заведений).

26. Родионов, Г. В., Табакова, Л. П., Табаков, Г. П. Технология производства и переработки животноводческой продукции. – М.: КолосС, 2005. – 512 с.

27. Савицкая, Г.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия АПК. – М.: Инфра·М, 2001.

28. Савицкая, Г.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия АПК. – Мн.: Новое знание, 2004. – 736 с. – (Экономическое обозревание).

29. Савицкая, Г.В. Экономический анализ: Учеб. – М.: Новое знание, 2003. – 640 с.

30. Сельскохозяйственные рынки/ В. В. Шайкин, Р. Г. Ахметов, Н. Я. Коваленко и др. – М.: Колос, 2001. – 264 с.: ил. - (Учебники и учеб пособия для студентов высш. учеб. заведений).

31. Статистические данные по Ярославской области за 2004-2005 годы.

 Скачать реферат